Buah dalam Buah Juicy

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Sekarang anda berfikir bahawa menjawab soalan ini semudah memetik satu pek buah Juicy Fruit dan membaca senarai ramuan, tetapi seperti kebanyakan perkara dalam kehidupan, kami mendapati ia tidak begitu mudah. Sebagai permulaan, bahan-bahan yang disenaraikan di dalam bungkus Buah Juicy sangat samar-samar; satu-satunya maklumat penting yang boleh anda bawa dari bungkusan itu adalah bahawa gusi mengandungi "rasa asli dan buatan". Membantu …

Ini juga tidak dibantu oleh hakikat bahawa Wrigley, syarikat yang membuat Juicy Fruit, sama-sama coy tentang membincangkan apa yang masuk ke dalam produk mereka, selalunya memilih untuk mengelak dari menyebut apa-apa buah-buahan tertentu berkenaan dengan rasa dan mengelirukan perilaku mengelak ini oleh menyatakan bahawa rasa adalah rahsia perdagangan.

Yang berkata, dengan sedikit menggali, anda akan mendapati bahawa, pada masa lalu, Wrigley telah menyatakan secara jelas bahawa Buah Juicy mengandungi nota "lemon, oren, nanas dan pisang" sebagai tindak balas kepada e-mel daripada pelanggan yang ingin tahu mendapatkan maklumat yang lebih spesifik tentang rasa Juicy Fruit. Sekali lagi, ini tidak sepenuhnya membantu dalam melihat sama ada atau tidak gusi sebenarnya mengandungi jus buah, kerana (sains yang sentiasa hebat) telah memungkinkan untuk mensintesis hampir apa saja rasa yang kita inginkan.

Sungguh mengejutkan, ada buah di luar sana yang diketahui rasa hampir betul-betulseperti Juicy Fruit - buah yang kurang dikenali dari pantai Afrika dan Asia yang dikenali sebagai Nangka. Buah nangka sangat menyukai gusi Juicy Fruit yang sering kali merupakan salah satu perkara pertama yang disebutkan ketika dibincangkan oleh media Barat dan ada subset yang kecil namun tetap khusus yang percaya bahawa ia adalah ramuan rahsia utama dalam gusi.

Bagaimanapun, walaupun buah nangka seperti gusi Juicy Fruit, ini bukan kerana Juicy Fruit mengandungi jus dari buah nangka (hadiah mati yang tidak ada rekod Wrigely mengimport buah atau jus). Alasan sebenar kedua rasa dan bau begitu serupa kerana kedua-duanya (mungkin) mengandungi bahan kimia yang dipanggil, isoamil asetat. Sebab kita harus berkata "mungkin" adalah kerana, seperti yang dinyatakan, Wrigley tidak akan mengesahkan apa yang sebenarnya berlaku untuk membuat Juicy Fruit, yang merupakan hak mereka sebagai sebuah syarikat, tetapi para pakar masih yakin bahawa isoamyl asetat mempunyaisesuatuuntuk dilakukan dengan Buah Juicy.

Salah satu hujah yang paling menarik untuk isoamil asetat sebagai agen perasa utama di sebalik Juicy Fruit ialah, seperti Nangka, bahan kimia dikatakan berbau sangat mirip dengannya. Malah dalam kesusasteraan yang tidak menyebut nama Juicy Fruit dengan nama, isoamil asetat dikatakan mempunyai bau yang tidak dapat dijelaskan "buah" yang mengandungi petunjuk pisang, persik dan buah-buahan manis yang serupa, yang cukup banyak cara yang sama dengan orang yang tidak makan buah nangka menggambarkan buah Juicy.

Menjadikan hujah ini lebih mengujakan lagi, secara historis, salah satu daripada beberapa cara untuk memperoleh isoamil asetat dalam kuantiti yang berdaya maju adalah sebagai produk sampingan daripada pengeluaran wiski. Apabila Wrigley pertama mula menghasilkan gusi Juicy Fruit pada tahun 1893, mereka berbuat demikian dari kilang di Illinois, negeri wiski terbesar di Amerika pada masa itu. Mencadangkan bahawa, mungkin, Wrigley berasal isoamyl asetat, dan dengan itu rasa unik Juicy Fruit, dari banyak kilang menghasilkan wiski berdekatan.

Ia hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan trend untuk mengelakkan bahan kimia buatan dalam bahan habis pakai, bahawa Wrigley telah menjauhkan diri daripada mengiklankan fakta bahawa rasa unik Juicy Fruit adalah, kemungkinan besar, hasil bahan kimia buatan yang dihasilkan daripada koktel bahan kimia secara langsung diekstrak dari buah.