Bagaimana Kerja Ketuhar Ketuhar Mikro

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Di terasnya, ketuhar gelombang mikro adalah peranti yang sangat mudah. Ia pada dasarnya hanya magnetron yang disambungkan kepada sumber voltan tinggi. Magnetron ini mengarahkan gelombang mikro ke dalam kotak logam. Microwave yang dihasilkan ini kemudian melantun di dalam gelombang mikro sehingga ia diserap melalui kehilangan dielektrik dalam pelbagai molekul, menyebabkan molekul menjadi panas. Perkara yang berfungsi dengan baik di sini untuk pemanasan adalah perkara seperti air, seramik, polimer tertentu, dan lain-lain. Ini semua akan mengubah tenaga gelombang mikro menjadi haba dengan berkesan. Lebih khusus lagi, ketuhar gelombang mikro berfungsi dengan mempunyai magnetron dalaman memancarkan gelombang elektromagnetik sekitar kekerapan 2.45 GHz (bergetar kira-kira 2.45 bilion kali sesaat). Gelombang ini diserap oleh molekul air, molekul lemak, molekul gula, dan bahan-bahan lain tertentu, yang kemudian dipanaskan oleh proses yang dikenali sebagai "pemanasan dielektrik". Pada asasnya, molekul seperti molekul air adalah polip elektrik. Ini bermakna bahawa mereka mempunyai caj positif dan caj negatif pada hujung yang bertentangan. Oleh itu, mereka akan berputar dengan cepat apabila cuba menyelaraskan diri mereka dengan medan elektrik yang bergantian dari gelombang mikro. Apabila molekul-molekul ini menggosok antara satu sama lain, mereka panas dan, kerana mereka berbuat demikian, mereka sendiri juga menjadi sebahagian daripada proses memasak, memanaskan molekul di sekitar mereka yang mungkin tidak menyerap banyak, atau mana-mana, dari gelombang mikro.

sumber