Logo ms.emedicalblog.com

Hari Ini dalam Sejarah: 24 Julai

Hari Ini dalam Sejarah: 24 Julai
Hari Ini dalam Sejarah: 24 Julai

Sherilyn Boyd | Editor | E-mail

Video: Hari Ini dalam Sejarah: 24 Julai

Video: Hari Ini dalam Sejarah: 24 Julai
Video: Trivia Sejarah Haji | MHI (24 Julai 2019) 2024, April
Anonim

Hari Ini Dalam Sejarah: 24 Julai 1938

Walaupun kopi segera telah wujud sebelum tarikh ini, kopi segera yang kita ketahui dan suka atau menghina hari ini telah diperkenalkan pada 24 Julai 1938. Nescafe (gabungan perkataan "Nestles" dan "kafe") adalah hasil daripada proses penapisan kopi yang lebih canggih daripada versi produk terdahulu.
Walaupun kopi segera telah wujud sebelum tarikh ini, kopi segera yang kita ketahui dan suka atau menghina hari ini telah diperkenalkan pada 24 Julai 1938. Nescafe (gabungan perkataan "Nestles" dan "kafe") adalah hasil daripada proses penapisan kopi yang lebih canggih daripada versi produk terdahulu.

Pengambilan kopi segera bermula pada tahun 1901 dengan ahli kimia Jepun-Amerika Satori Kato yang memperkenalkan versi beliau di Pan American Exposition di Buffalo, New York. Ia telah diterima dengan cukup baik bahawa pada tahun 1903 beliau membentuk Kato Coffee Company Inc.

Pada tahun 1906, seorang ahli kimia Inggeris yang bernama George Constant Washington mencipta apa yang beliau sebut sebagai "kopi larut yang halus," dan mula menjualnya di bawah nama Red E Coffee.

Tidak lama kemudian terdapat jenama lain kopi segera di pasaran. Tentera Amerika yang berkhidmat di Eropah dihantar banyak bekalan semasa Perang Dunia I (seolah-olah mereka tidak cukup menderita.)

Menjelang tahun 1930, kisah itu berlaku bahawa Institut Kopi Brazil meminta Nestle untuk mempertimbangkan memasuki pasaran kopi segera, tetapi dengan produk yang lebih baik daripada apa-apa yang sedia ada. Brazil didakwa percaya bahawa kopi segera yang diuji lebih baik dengan pengguna akan meningkatkan jualan kopi. Apa konsepnya.

Menjelang tahun 1937, seorang ahli sains bernama Max Mortgenthaler telah menyempurnakan kaedah penyemburan pengeringan kopi dan menambah karbohidrat sebagai penstabil. Teknik ini membawa kepada peningkatan dalam rasa kopi segera, meningkatkan bar dari dahsyat hingga hampir tertahankan.

Pada akhirnya, kerja-kerja ahli kimia dan ahli sains yang cemerlang dalam jangka masa hampir 40 tahun menyebabkan kemunculan kopi segera Nescafe pada 24 Julai 1938.

Kebanyakan aficionados kopi Amerika mundur pada idea kopi segera (kerana ia adalah kasar). Sesetengah orang tidak menganggapnya sebagai kopi sebenar, dan anda akan melihatnya sebagai "minuman seperti kopi." Satu-satunya perkara yang baik ialah … Saya akan kembali kepada anda pada itu.

Walau bagaimanapun, di Eropah, istilah "Kopi Segera Gourmet" tidak menimbulkan ketawa ketawa histeris. Sebagai contoh, 90 peratus kopi yang digunakan di UK adalah pelbagai segera. Tetapi khabar angin mengatakan bahawa minuman Brits dalam liga yang berbeza dari apa yang terdapat di Amerika Utara. Saya sangat berharap demikian. Tetapi, sebenarnya, mungkin ini sebabnya mereka lebih suka teh? 😉

Disyorkan: