Logo ms.emedicalblog.com

A Cake atau Biscuit- Saga yang Panjang dan Mahal dari Jaffa "Cake"

A Cake atau Biscuit- Saga yang Panjang dan Mahal dari Jaffa "Cake"
A Cake atau Biscuit- Saga yang Panjang dan Mahal dari Jaffa "Cake"

Sherilyn Boyd | Editor | E-mail

Video: A Cake atau Biscuit- Saga yang Panjang dan Mahal dari Jaffa "Cake"

Video: A Cake atau Biscuit- Saga yang Panjang dan Mahal dari Jaffa
Video: A Cake or a Biscuit? - The Lengthy and Expensive Saga of the Jaffa Cake 2024, April
Anonim
Bagi sesiapa yang membaca ini yang berlaku dari UK, anda lebih cenderung mengetahui tentang apa yang Jaffa Cake ada. Bagi pembaca kami yang tidak mempunyai keseronokan untuk membuat sampel makanan selesa yang pernah dicipta, mereka mempunyai cakera bersalut kecil, coklat, coklat yang mengandungi sedikit jem yang menyemai oren - mereka lazat. Oh, dan mereka juga pernah berada di tengah salah satu pertempuran mahkamah sengit pada tahun 1990-an, dengan kes yang panjang dan mahal menentukan satu, dan hanya satu perkara - sama ada atau tidak Jaffa Cake adalah kek atau biskut. Ya …
Bagi sesiapa yang membaca ini yang berlaku dari UK, anda lebih cenderung mengetahui tentang apa yang Jaffa Cake ada. Bagi pembaca kami yang tidak mempunyai keseronokan untuk membuat sampel makanan selesa yang pernah dicipta, mereka mempunyai cakera bersalut kecil, coklat, coklat yang mengandungi sedikit jem yang menyemai oren - mereka lazat. Oh, dan mereka juga pernah berada di tengah salah satu pertempuran mahkamah sengit pada tahun 1990-an, dengan kes yang panjang dan mahal menentukan satu, dan hanya satu perkara - sama ada atau tidak Jaffa Cake adalah kek atau biskut. Ya …

Sebelum sampai kepada itu, demi orang-orang yang tidak dikenali, kita perlu membincangkan perkara mendebarkan dan menarik untuk membaca tentang dunia Undang-undang Cukai dan Cukai Nilai Ditambah Dunia. Ringkasnya, Cukai Nilai Ditambah (biasanya dipendekkan kepada VAT) digambarkan sebagai: "Jenis cukai penggunaan yang diletakkan pada produk apabila nilai ditambah pada tahap pengeluaran dan pada jualan akhir."

Pada asasnya, PPN adalah cukai yang dibayar oleh semua orang yang terlibat dengan pengilangan objek atau bahan makanan tertentudanpengguna. Sebagai contoh, jika sebuah syarikat di UK ingin membuat kaus kaki, mereka akan dikenakan VAT pada harga bahan mentah yang digunakan untuk membuatnya. Apabila syarikat itu menjual stoking ke peruncit, peruncit juga akan dikenakan VAT pada penjualan itu. Akhirnya, apabila peruncit menjual kaus kaki kepada pengguna, pengguna akan membayar VAT di atas harga yang dikenakan oleh peruncit.

Pada masa penerbitan artikel ini, kadar VAT di UK ialah 20%, untuk memetik laman web rasmi Kerajaan British, "kebanyakan barangan dan perkhidmatan". Kerana kerajaan bukanlah entiti kejahatan kartun yang dikendalikan oleh lelaki dalam pakaian yang sangat menggosok tangan mereka bersama pemikiran mengecas orang melalui hidung untuk keperluan sehari-hari (adakah mereka!?!?!), Beberapa perkara tertakluk kepada kadar VAT yang dikurangkan (kini 5%) manakala ada yang dikecualikan daripada cukai sama sekali.

Barangan dan perkhidmatan yang tertakluk kepada kadar VAT yang dikurangkan termasuk perkara seperti alat pergerakan (seperti tungku berjalan kaki dan skuter yang menggerunkan) dan produk kebersihan (berfikir tampon, seluar dalam dan lain-lain yang membuat lelaki tertentu berhati-hati mencari dompet wanita). Bagi perkara-perkara yang dikecualikan daripada cukai sepenuhnya, itu adalah terhad kepada barangan dan perkhidmatan yang dianggap penting atau tidak adil untuk dicuba dan rakyat yang dikenakan cukai untuk menggunakan, benda seperti setem, pengebumian dan akhir hayat, dan kebanyakan makanan.

Berhubung dengan item terakhir, sementara kebanyakan makanan, dan oleh makanan haiwan lanjutan, dikecualikan daripada VAT, barang-barang mewah yang dipanggil "barang mewah" dikenakan cukai pada kadar biasa. Barang-barang mewah seperti alkohol, air mineral, confectioneries dan, agak luar biasa, biskut yang ditutupi dengan coklat (biskut biasa dikecualikan).

Ini membawa kepada pertempuran mahkamah di antara Kerajaan British dan McVities pada tahun 1991 apabila Kastam dan Ekspedisi British memutuskan bahawa Kue Jaffa perlu diklasifikasikan sebagai biskut yang dilindungi coklat dan oleh itu dikenakan kadar standard VAT. Jaffa Cakes sebelum ini dianggap sebagai kuih oleh Kastam dan Eksais, sesuatu yang dikecualikan daripada cukai.

Oleh itu, salah satu pengeluar terbesar Jaffa Cakes, McVities, mencabar keputusan ini dan mengambilnya ke mahkamah tertinggi di tanah itu.

Menurut laman web rasmi untukPerolehan dan Kastamnya, keputusan mahkamah berupaya menjelaskan apa yang membuat kuih kek dan biskut biskut, dan berdebat sama ada atau tidak Jaffa Kakes menyesuaikan lebih kepada satu definisi atau yang lain.

Untuk tujuan ini, hujah-hujah utama bagi pihak Kastam dan Eksais adalah bahawa Jaffa Cakes biasanya dijual di sepanjang biskut sisi, kira-kira biskut berbentuk dan sering dimakan di tempat mereka - sambil menambah bahawa McVities sendiri memasarkan produk itu lebih seperti biskut daripada kek.

McVities membalas dengan menyatakan bahawa Jaffa Cakes dihasilkan dengan cara hampir sama dengan kek span tradisional dan mereka mengandungi bahan asas yang sama (tepung, telur dan gula). Walau bagaimanapun, kad trump McVities menunjukkan bahawa kek dan biskut menjadi basi dengan cara yang hampir bertentangan, dengan kue bertukar menjadi keras ketika mereka basi dan biskuit berubah lembut.

Untuk menggambarkan hal ini, McVities meninggalkan sekumpulan Jaffa Cakes di tempat terbuka dan kemudian membentangkannya ke mahkamah, membuktikan bahawa, seperti kek, mereka menjadi keras ketika mereka menjadi basi. Menurut BBC, untuk benar-benar menutup perjanjian itu, McVities membakar versi Jaffa Cake 12 inci yang besar, dan membawanya ke mahkamah untuk memperlihatkan betapa miripnya dengan kek apabila ditiup ke saiz kek biasa.

Bagi sesiapa yang tertanya-tanya mengapa mahkamah tidak hanya mengambil kira fakta bahawa mereka dipanggil Jaffa Kek, hakim yang mengetuai kes itu, Encik D. Potter, diminta untuk mempertimbangkan perkara ini dan memutuskan untuk menjadi "tiada kaitan yang serius"Kerana nama produk sering tidak mempunyai kaitan dengan fungsi sebenarnya.

Akhirnya, mahkamah memutuskan bahawa Jaffa Cake sebenarnya, kek, dan McVities dibenarkan untuk terus menjual produk tanpa tertakluk kepada VAT.

Fakta Bonus:

  • Pringles pada asalnya dipanggil "Pringles Newfangled Potato Chips". Walau bagaimanapun, Pringles mengandungi hanya kira-kira 42% kandungan berasaskan kentang, dengan kebanyakan selebihnya terdiri daripada tepung gandum dan pelbagai jenis tepung, termasuk dari jagung dan beras. Oleh itu, Pentadbiran Makanan dan Ubat A.S. membuat mereka menukar nama itu kerana produk mereka tidak secara teknikalnya memenuhi takrif "cip kentang"; jadi mereka hanya dibenarkan menggunakan perkataan "cip" dengan cara yang sangat ketat. Khususnya, jika mereka mahu terus menggunakan "cip", mereka hanya dibenarkan untuk mengatakan "Pringles Potato Chips Made From Potied Potatoes". Tidak terlalu menyukai keperluan ini, syarikat itu menukar sedikit nama, dengan menggunakan "keripik kentang", bukannya "kerepek kentang". Hari ini, sudah tentu kebanyakan orang mengenali mereka sebagai "Pringles".
  • Ini membawa kami ke sambungan U.K. Untuk mengelakkan Cukai Nilai Ditambah, Proctor & Gamble berhujah dalam U.K. bahawa Pringles sepatutnya dianggap sebagai kek, dan bukannya "garing", kerana hanya 42% daripada produk yang dihasilkan daripada kentang dan ia dibuat dari adunan. Syarikat yang dimenangi di Mahkamah Tinggi dan Pringles telah dianggap sebagai kek dalam U.K Namun demikian, Hasil dan Kastamnya merayu keputusan itu dan, pada tahun 2009, keputusan itu dibatalkan dan syarikat itu harus mulai membayar VAT.
  • Walaupun McVities dicatatkan sebagai syarikat pertama yang menghasilkan Jaffa Cakes pada tahun 1927, syarikat tersebut telah melupakan nama dagangnya sehingga ia terlambat, yang menyebabkan banyak versi produk mencari jalan masuk ke rak-rak kedai.

Disyorkan: