Hari ini dalam Sejarah: Perang Sivil Veteran dan Addict Morfine John Pemberton Invers Coca-Cola

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Hari Ini Dalam Sejarah: 29 Mac 1886

Pada hari ini dalam sejarah, 1886, Dr. John Pemberton mencampurkan kumpulan pertama apa yang akan menjadi Coca-Cola.

Pemberton adalah seorang ahli farmasi dan juga bekas tentera Gabungan yang cedera dalam Pertempuran Columbus. Ini seterusnya menyebabkan dia menjadi ketagih morfin, seperti yang berlaku pada ramai orang pada masa itu. Oleh itu, selepas perang, dia mula mencari penawar untuk ketagihan morfin. Salah satu bidang yang dia cari untuk menyembuhkan adalah bereksperimen dengan anggur koka dan koka. Salah satu ramuan pemberton yang dihasilkan adalah "Pemberton's French Wine Coca", yang diiklankan sebagai obat penawar tonik saraf. Sayangnya baginya, penawar ini semua termasuk alkohol (dari wain), yang dilarang di Atlanta pada tahun 1886.

Tidak dapat disekat, Pemberton mengubah formulanya dengan bantuan Willis Venable dan Frank Mason Robinson. Campuran baru ini sangat mirip dengan wain asal Perancis, Coca, tetapi tanpa alkohol (menggantikan wain dengan gula dan menambah asid sitrik untuk mengatasi rasa pahit yang digantikan oleh pengganti ini). Beliau juga mencampur ramuan ini dengan air berkarbonat (air berkarbonat sering digunakan dalam campuran "sembuh-semua" kerana ia dipercayai sendiri sangat baik untuk kesihatan anda).

Dia mula menjual minuman ringan baru ini di Farmasi Jacob di Atlanta pada 8 Mei 1886. Sama seperti produk lamanya, French Wine Coca Pemberton, minuman baru ini dijual sebagai ubat-ubatan, khusus diiklankan sebagai ubat untuk mati pucuk, dispepsia, neurasthenia, sakit kepala, mual, dan ketagihan morfin, serta penggalak perangsang dan kesihatan.

Sepanjang tahun pertama purata sembilan porsi minuman ringan ini dijual setiap hari. Dari permulaan yang rendah ini sebagai tonik kesihatan, Coca Cola telah berkembang menjadi salah satu nama jenama dan minuman terkenal di dunia, dengan jualan sekitar 1.6 bilion porsi Coke setiap hari atau sekitar setengah trilion porsi setiap tahun.

Fakta Bonus:

• Walaupun hari ini istilah "minuman ringan" cenderung merujuk kepada minuman berkarbonat, ia secara klasik hanya bermakna minuman yang tidak mengandungi sejumlah besar alkohol. Baca lebih lanjut mengenai ini dan bagaimana frasa berubah makna di sini: Mengapa Minuman Beralkohol Dipanggil Minuman Lembut
• Pada tahun 1985, Coca-Cola mendapat idea yang cerah untuk mengubah formula produk ruji mereka yang telah dinikmati orang selama hampir satu abad. Ini mungkin terdengar idiotik dalam keadaan telus, tetapi pada masa itu tidak agak begitu bodoh. Coke telah kehilangan alasan untuk Pepsi dan oleh ujian rasa awal tahun 1980an menunjukkan bahawa kebanyakan orang menguji Pepsi lebih suka Coke. Lebih-lebih lagi, jika tidak untuk kontrak eksklusif Coke dengan banyak restoran dan vendor mesin penjual, Pepsi akan secara luar biasa menjual Coke, kerana ia berada di pasar raya dan lokasi lain di mana orang mempunyai pilihan. Anda boleh membaca lebih lanjut tentang ini di sini: Kenapa Coke Mencuba Beralih ke Coke Baru
• Nama "Coca-Cola" dicadangkan oleh pembimbing buku Pemberton, Frank Robinson, yang berasal dari dua bahan utama: ekstrak dari daun koka dan kacang kola. Robinson juga merupakan penanda pertama untuk logo kursif klasik "Coca-Cola".
• Walaupun ada versi Coca-Cola pada mulanya berbeza-beza yang dijual (bergantung kepada pengeluar, yang mana terdapat tiga perniagaan utama Pemberton telah menjual formula itu kepada), semua versi mengandungi kokain, dengan beberapa anggaran sehingga sembilan miligram kokain per berkhidmat. Bagaimanapun, Asa Candler, yang akhirnya memenangkan hak eksklusif kepada Coca-Cola, mendakwa bahawa perumusannya termasuk hanya sekitar 1/10 jumlah formula kokain asal dan pada tahun 1903 dia mengeluarkan cocaine dari Coca-Cola dengan menggunakan "menghabiskan" daun coca sisa dari proses pengambilan kokain. Ini masih mengakibatkan Coca-Cola mempunyai jumlah pengesanan kokain. Mereka telah mendapat sekitar ini dengan menggunakan ekstrak daun coca tanpa cocaine. Syarikat yang menyediakan ekstrak ini, Stepan Company di Maywood, New Jersey, juga secara sah membuat kokain untuk tujuan perubatan.
• Pemberton meninggal dunia akibat kanser pada 16 Ogos 1888. Anak lelakinya, Charley, meninggal dunia hanya enam tahun selepas dos berlebihan.
• Istilah "soda-pop" adalah moniker yang diberikan kepada minuman berkarbonat disebabkan oleh fakta bahawa orang berpendapat gelembung dihasilkan dari soda (natrium bikarbonat), seperti produk-produk tertentu yang popular pada waktu itu. Moniker yang lebih tepat akan menjadi "berkarbonasi-pop".
• Bahagian "pop" istilah ini berlaku pada awal abad ke-19, dengan rujukan pertama yang didokumenkan pada tahun 1812 dalam surat yang ditulis oleh penyair Inggeris Robert Southey; dalam surat ini dia juga menjelaskan asal istilah: "Dipanggil pada A. Harrison dan mendapati dia berada di Carlisle, tetapi kami dijangka makan malam; mengingatkan diri kita atas keperluan makan di penginapan; memakannya di atas ikan trout dan memanggang kotor, minum sarang yang paling mengagumkan, dan sebuah kilang baru madu, antara soda-air dan halia-bir, dan dipanggil pop, kerana 'pop pergi gabus' apabila ia ditarik, dan pop akan pergi juga, jika anda minum terlalu banyak."
• Sedangkan pada awal pengkarbonasi telah ditambahkan kepada minuman kerana ia dianggap bermanfaat untuk tubuh manusia, karbondioksida kini ditambah untuk alasan yang sangat berbeza, iaitu rasa dan kehidupan rak. Minuman berkarbonat, memperkenalkan CO2 ke dalam campuran minuman di bawah tekanan, membuat minuman sedikit lebih berasid (asid karbonik), yang berfungsi untuk mengasah rasa dan menghasilkan sensasi yang sedikit terbakar. Ia juga berfungsi sebagai pengawet, yang meningkatkan jangka hayat minuman.