Hari ini dalam Sejarah: 30 April - Kon Cone

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Hari Ini Dalam Sejarah: 30 April 1904

Terdapat beberapa orang yang menuntut kredit untuk penemuan ais krim, dan mungkin banyak dari mereka bahkan jujur dalam pemikiran mereka yang pertama. Seperti banyak idea yang baik yang telah tiba masanya, kemungkinan besar ais krim sendiri dicipta di beberapa tempat dalam tempoh yang agak singkat.

Anda lihat, pada 1870-an, Carl von Linde dari Jerman mencipta penyejukan industri. Ini, bersama dengan kemajuan teknologi lain seperti kuasa stim, kenderaan bermotor, dan kuasa elektrik, membuat ais krim yang lebih mudah untuk menghasilkan, mengangkut, dan menyimpan. Oleh itu, banyak ais krim yang berlaku dalam dekad berikut, salah satunya ialah kerucut ais krim.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, kerucut es krim yang pernah popular tidak dicipta pada Pameran Dunia 1904. Sebagai contoh, sejenis kerucut es krim disebut dalam 1888 Buku masakan Puan Marshall dan idea untuk menghidangkan ais krim dalam kerucut dianggap telah berlaku sebelum itu.

Walaupun sebelum ini didokumentasikan, orang pertama yang secara umum dikreditkan dengan membuat ais krim adalah seorang pendatang Itali bernama Italo Marchiony. Dia mendakwa ia muncul dengan idea pada tahun 1896 untuk meningkatkan kecekapan perniagaan penjual jalannya, dan pada bulan Disember tahun 1903 telah diberikan paten (paten A.S. No. 746971). Walau bagaimanapun, secara teknikal, patennya bukan untuk kerusi ais krim, tetapi untuk cawan es krim yang boleh dimakan, yang merupakan perbezaan penting dalam tuntutan selanjutnya yang kemudiannya difailkan sebagai kerucut ais krim mula menjadi popular.

Terdapat satu lagi kisah biasa yang berlaku pada tahun 1904 St. Louis World's Fair, yang dibuka pada 30 April dan memulakan kerusi ais krim untuk penonton massa buat pertama kalinya, bekas pelayar dan penduduk asli Ernest A. Hamwi itu menjual wafel seterusnya untuk berdiri ais krim Charles Menches. Menches cepat kehabisan mangkuk untuk melayani barang-barangnya. Hamwi kemudian membentuk kerucut dari pastri Parsi nipis yang segar yang dipasarkannya dipanggil zalabis dan mencadangkan Menches menggunakannya sebagai pengganti yang berguna. Menches membawanya ke atas tawarannya, dan kerucut es krim itu segera diserang dengan penonton yang adil. Dalam masa yang singkat, terdapat sekurang-kurangnya 50 vendor lain di Fair World yang menjual "cornucopias." Apabila selesai, Hamwi mengasaskan Syarikat Wafel Cornucopia.

Sama ada benar-benar bagaimana ia berlaku (banyak vendor ais krim di Dunia Sedunia itu mendakwa telah benar-benar menjadi orang yang telah menciptakan kerucut es krim), ada yang pasti banyak vendor di konkrit ais krim jualan yang adil, yang seterusnya membantu mempopularkan item tersebut.