Ia Tidak Perlu Minum Sekurang-kurangnya Lapan Gelas Air Sehari Untuk Menginap dengan betul

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Mitos: Anda harus minum sekurang-kurangnya lapan gelas air setiap hari untuk tetap terhidrat dengan betul.

Mungkin salah satu mitos kesihatan bandar yang tersebar luas sepanjang masa adalah bahawa orang biasa perlu minum sekurang-kurangnya lapan 8oz gelas (lebih kurang 2 liter) air sehari untuk terus terhidrasi dengan baik. Popularly known as '8 × 8' (untuk lapan, lapan-auns gelas), nasihat H2O ini telah dipublikasikan oleh penulis, pakar perubatan dan pakar pemakanan, dan sering disebut sebagai 'perintah pertama kesihatan yang baik'. Walau bagaimanapun, cadangan yang diiktiraf secara meluas ini telah terbukti tiada asas saintifik.

Asal-usul ini dipanggil peraturan kesihatan adalah seperti kabur sebagai faedah perubatan yang dimaksudkan untuk diberikan. Ada yang mengatakan tanggapan itu mungkin bermula pada tahun 1945 apabila Lembaga Makanan dan Pemakanan Majlis Penyelidikan Nasional mencadangkan kira-kira "1 mililiter air untuk setiap kalori makanan," yang berjumlah kira-kira 2 hingga 2.5 liter setiap hari (64 hingga 80 ons) ) untuk diet 2,000 kalori tipikal.

Sesetengah mengesannya lebih jauh lagi seawal tahun 1700-an dengan doktor Jerman, Christoph Wilhelm Hufeland (1764-1836), yang mengamalkan perubatan semulajadi dan vitalisme, dan menulis beberapa buku mengenai makrobiotik. Dalam bukunya bertajuk Makrobiotik oder Die Kunst, dia menyebarkan betapa pentingnya air minuman yang masih hidup seperti mata air segar atau air mineral. Beliau terus menekankan banyak sifat kuratif khas yang dikaitkan dengan air yang segar dan sejuk, yang dikatakannya adalah "penghormatan dan pembiakan perut dan saraf, dan ubat antibutus dan antiputrid yang sangat baik." Dr Hufeland bahkan menyifatkan preskripsi air beliau untuk Minum sekurang-kurangnya 8 gelas air sehari.

Semasa kitabnya ditulis pada tahun 1796, Dr. Hufeland menyifatkan Pakar Bedah Jeneral kepada Raja Prusia, yang, dari umur 30 tahun, mengalami "hypochondria, melankolik, berdebar-debar jantung, dan masalah pencernaan." Dengan mengikuti diet air, "Semua aduannya hilang" dan dia dikatakan telah menikmati kesihatan yang lebih baik sepanjang separuh hayatnya berbanding dengan masa mudanya. Sepanjang abad ke-18 dan ke-20, ubat air hidropati sangat popular di Eropah dan Amerika, kerana para pengamal menggalakkan pengikut mereka minum banyak air untuk sifat-sifat yang sihat dan berkhasiat dan menghilangkan toksin dan kekotoran, menunjukkan bahawa kesihatan 8 × 8 yang terkenal cadangan telah dipercayai sekurang-kurangnya beberapa abad.

Walau apa pun asal usulnya, dictum 8-kilo-hari ditangkap dan kini sehingga tiga daripada empat orang dewasa dapat membaca sedikit kebijaksanaan kesihatan ini, dengan bukti klinikal yang sangat kecil untuk menyokongnya. Dalam satu kajian semacam ini, dilakukan pada tahun 2002, Heinz Valtin, pakar perubatan Dartmouth Medical School dan pakar buah pinggang, yang menyelidik subjek dengan teliti, mengeluarkan penemuannya. Beliau percaya kenyataan yang menyokong tanggapan itu, yang diambil dari Badan Makanan dan Pemakanan Majlis Penyelidikan Kebangsaan, adalah sangat tidak sengaja dengan membuangnya dari konteks asal. Hukuman yang diikuti oleh salah satu yang dipopularkan oleh Majlis menyatakan, "kebanyakan kuantiti ini terkandung dalam makanan yang disediakan," yang ditinggalkan secara sedar atau tersilap, dan menyebabkan penafsiran palsu bahawa keperluan perlu dipenuhi dengan minum air kosong sahaja. Selepas 45 tahun mempelajari sistem biologi yang menyimpan air dalam badan kita secara seimbang, Valtin membuat kesimpulan bahawa minum banyak air seperti ini tidak diperlukan sama sekali. Dia menunjukkan sejumlah eksperimen yang diterbitkan yang membuktikan keupayaan tubuh manusia untuk mengekalkan keseimbangan air yang tepat dari sumber selain minuman air terus yang mungkin termasuk minuman seperti teh, kopi, minuman ringan, serta makanan lain yang disediakan. Kebenarannya adalah bahawa kebanyakan makanan mempunyai kandungan air. Sebagai contoh, lihat peratusan kandungan air dalam makanan tertentu - Epal: 85%, Pucuk kacang: 92%, Ayam, rebus: 71%, Cucumber, mentah: 96%, Lettuce, kepala: 96%, Kentang, mentah: 85%, Turki, panggang: 62% dan sebagainya. Sumber-sumber makanan ini dan lain-lain merupakan sebahagian daripada pengambilan cecair yang diperlukan oleh badan kita.

Intinya adalah bahawa tubuh melakukan kerja yang baik untuk memberitahu kita apabila kita memerlukan lebih banyak air dengan membuat kita merasa dahaga. Satu-satunya perkara yang menjejaskan kaca selepas segelas air akan dilakukan adalah membuat anda kencing lebih kerap kerana badan anda perlu mengeluarkan cecair yang berlebihan. Kecuali dalam hal orang yang mempunyai masalah kesihatan tertentu, seperti batu ginjal atau kecenderungan untuk mengembangkan jangkitan saluran kencing, di mana minum banyak air dapat bermanfaat, orang biasa akan tetap terhidrasi dengan baik jika mereka hanya minum ketika mereka haus.

Fakta Bonus:

• Bukti saintifik juga menyangkal mitos popular bahawa pada saat anda merasa haus, anda telah dehidrasi. Beberapa kajian saintifik telah mengesahkan tidak ada sokongan untuk ketakutan ini. Sebaliknya. Haus dah lama sebelum kita menghadapi risiko untuk dehidrasi. Khususnya, mekanisme haus kebanyakan orang semakin meningkat apabila osmolality plasma darah kita kurang daripada 2%, sedangkan dehidrasi bermula pada osmolaliti sebanyak 5% dan lebih tinggi.
• Valtin mendapati bahawa, di kalangan kebanyakan orang dewasa, minuman berkafein dan alkohol membentuk separuh atau lebih sedikit daripada pengambilan cecair harian mereka, bermakna purata minuman dewasa adalah 1,700 ml yang terhormat dan ini tidak termasuk air dari makanan dan metabolisme, yang juga dikira. Walau bagaimanapun, kajian perubatan menunjukkan bahawa walaupun 1,700 ml mungkin lebih daripada satu liter penuh lebih daripada apa yang orang dewasa tidak aktif sebenarnya perlu mengekalkan homeostasis fisiologi.