Mengapa Tidak Dijual di Botol Plastik?

2023 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-05-26 18:30

Walaupun ramai yang terkejut untuk belajar ini, ternyata bir kadangkala disimpan dalam botol plastik di beberapa bahagian dunia, contohnya di UK. Di sini, botol bir plastik adalah pemandangan biasa di festival dan sebagainya. Sebenarnya, pada acara besar terutamanya di UK, ia sering wajib untuk melayani alkohol dalam botol plastik, sesuatu yang penulis sekeping ini telah mengalami tangan pertama dari kedua-dua belah bar.

Sebagai contoh, semasa Sukan Olimpik 2012, Heineken, penaja alkohol rasmi permainan mengalirkan peti sejuk di London dengan lebih satu juta botol plastik bir yang dibuat khusus untuk acara itu. Walaupun mereka mendakwa ia adalah untuk sebab-sebab alam sekitar, ia telah spekulasi bahawa ia sebenarnya dilakukan kerana kebimbangan keselamatan. Untuk apa-apa kejadian di mana anda akan mempunyai beribu-ribu orang mabuk dari pelbagai budaya yang menonton persaingan mereka dilaburkan secara emosi, semuanya sangat dekat antara satu sama lain, ia masuk akal untuk tidak memberikan mereka kelab kaca kecil dan berpotensi bermakna untuk menikam satu sama lain.

Jadi mengapa tidak amalan ini lebih meluas anda bertanya? Nah, mungkin jawapan yang paling penting kepada kami sebagai pelanggan adalah bahawa meletakkan bir ke dalam botol plastik boleh menjejaskan bagaimana rasanya. Plastik adalah lebih banyak poros daripada kaca (yang sendiri hampir tidak dapat ditembusi oleh oksigen dan karbon dioksida). Dalam istilah ini, ini bermakna bir (atau minuman ringan) anda akan lebih cepat di dalam botol plastik berbanding dengan satu kaca kerana karbondioksida yang menjadikannya lebih lembut di tempat pertama boleh lebih mudah melarikan diri. Manfaat lain dari kaca adalah bahawa ia hampir benar-benar rasa neutral yang pada dasarnya bermaksud bahawa ia tidak berinteraksi secara kimia dengan apa yang anda simpan di dalamnya. Untuk memetik Glass adalah Hidup: "Apabila anda makan atau minum sesuatu dari kaca, anda mengalami rasa murni makanan atau minuman itu-tidak ada lagi, tidak kurang."

Plastik, sebaliknya, penuh dengan bahan kimia yang boleh berpotensi memasuki minuman anda dan merosakkan bir anda dan mungkin lebih. Sebagai contoh, plastik yang paling sering digunakan untuk menyimpan minuman ringan dan sesetengah bir, Polietilena Terephthalate (sering dipendekkan kepada PET) lintah metalloid toksik yang dikenali sebagai antimoni, antara lain. Apabila disimpan pada suhu bilik atau kurang, jumlah antimonya yang disahkan secara umumnya dianggap selamat, tetapi apabila suhu meningkat, begitu juga tahap antimoni dalam minuman anda. Apabila disimpan dalam garaj yang tidak dimilik selama beberapa bulan pada musim panas atau kawasan panas lain, tahap boleh melebihi had yang disyorkan oleh Agensi Perlindungan Alam Sekitar.

Berhubung dengan tin aluminium, seperti kaca, aluminium agak telap, menjadikannya bekas penyimpanan yang ideal untuk bir. Menariknya, bahagian dalam tin aluminium disalut dengan polimer khas khusus untuk mengurangkan risiko peleburan aluminium ke dalam minuman menjadikannya jauh lebih selamat; antara lain, tahap aluminium yang tinggi dalam badan telah dikaitkan dengan penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson. (Secara kebetulan, lelaki yang penyakit Parkinson dinamakan selepas terlibat dalam plot untuk Membunuh Raja George III.) Dalam apa jua keadaan, tin aluminium juga mempunyai kelebihan unik yang sama sekali tidak jelas, yang melindungi minuman itu mengandungi jauh lebih baik daripada jenis lain pembungkusan.

Malah, alasan lain kaca, atau kaca berwarna lebih khusus, sering digunakan untuk menyewa bir adalah kerana ia membantu melindungi bir dari sinar matahari. Walaupun ada kemungkinan untuk mencipta plastik yang sama warna, ini berpotensi menimbulkan malapetaka dengan inisiatif kitar semula plastik yang sudah sedia ada. Warna kuning botol bir plastik digabungkan dengan lapisan tambahan yang diperlukan untuk melindungi bir di dalam menjadikannya lebih sukar untuk dikitar semula daripada botol plastik yang jelas disukai oleh industri minuman ringan.

Isu lebih lanjut dengan botol plastik adalah bahawa mereka tidak boleh tahan untuk proses pasteurisation kebanyakan bir menjalani. Anda lihat, selepas bir dibakar dan dibungkus, ia biasanya akan melalui mesin yang menyemburkannya dengan air mendidih untuk memanaskan cecair di dalam untuk membunuh mana-mana mikroba yang dapat bertahan dalam proses pembuatan bir. Kedua-duanya memastikan bahawa bir adalah selamat untuk diminum dan sangat meningkatkan kehidupan raknya. Walaupun botol kaca dan tin lebih daripada mampu melancarkan proses ini tanpa insiden, botol plastik cenderung meledingkan. Ini bermakna anda perlu melangkaui proses sepenuhnya, atau menggunakan plastik yang lebih keras, yang meningkatkan kos asasnya, sesuatu syarikat berminat untuk mengelakkan jika mungkin.

Walaupun memang ada pengeluar bir di luar sana yang mencari cara untuk membuat penggunaan botol bir plastik secara meluas menjadi realiti (dan meyakinkan masyarakat yang lebih luas untuk menerima suis), pada titik tertentu dalam masa kaca dan tin aluminium masih menjadi raja dalam arena.