George Washington Carver Tidak Mencipta Butter Peanut

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Walaupun Carver tidak mencipta mentega kacang, dia memainkan peranan penting dalam mempopularkannya dan 1880 "ciptaan" mentega kacangnya mendahului kebanyakan "pencipta" moden mentega kacang. Carver adalah salah satu pencipta terbesar dalam sejarah Amerika, menemui lebih 300 penggunaan kegunaan kacang tanah dengan 100 atau lebih daripada yang tidak berkaitan dengan satu sama lain dari segi produk akhir yang dihasilkan; beliau juga menemui beratus-ratus kegunaan untuk kacang soya, pecan, dan ubi jalar.

Di antara pelbagai produk yang dihasilkannya daripada kacang, pecan, kacang kedelai, ubi jalar, dan beberapa jenis tumbuhan lain adalah:

• Sabun antiseptik
• Memerah muka dan losyen penyamakan muka
• Pelbagai produk kosmetik lain seperti serbuk muka dan krim
• Krim pencukur
• Syampu
• Pewarna
• Cat
• Noda kayu
• Makanan ayam khusus untuk meningkatkan pengeluaran telur dalam ayam
• Pengganti susu dari kacang soya dan kacang tanah
• Emulsi untuk Bronkitis
• Kecantikan
• Rawatan goiter
• Minyak pelincir
• Arang dari cengkerang kacang
• Minyak diesel
• Bahan api petrol
• Minyak lampu
• Insektisida
• Linoleum
• Minyak pelincir
• Nitrogliserin
• Kertas berwarna
• Dakwat pencetak
• Plastik dari kacang soya
• Getah sintetik
• Sabun cuci
• Marmar sintetik
• Paving blocks dari cotton

Antara ciptaan kacang beliau ialah:

• 19 jenis pewarna kulit
• 18 jenis papan penebat
• 11 jenis papan dinding
• 17 jenis noda kayu
• 11 jenis tepung kacang
• 30 jenis pewarna kain
• 50 jenis produk makanan

Di antara ciptaannya yang manis adalah:

• 73 jenis pewarna
• 17 jenis pengisi kayu
• 14 jenis gula-gula
• 5 jenis pes pustaka
• 5 jenis makanan sarapan pagi
• 4 jenis kanji
• 4 jenis tepung
• 3 jenis molase

Fakta Bonus:

• Beberapa produk berkaitan makanan yang lebih menarik Carver dapat membuat dari kacang: pengganti koko; mayonis; kepingan susu kering; keju; kopi segera; pengganti asparagus; lada; Pengganti daging termasuk Mock Goose, Mock Chicken, Oyster Mock, Mock Babi, dan Mock Veal.
• Joseph L. Rosenfield pada tahun 1928 mencipta proses penggayaan yang memberikan mentega kacang tekstur lancar yang kita ada sekarang. Dia pada mulanya telah melesenkan proses ini ke Pond Company, yang membuat mentega Peter Pan. Pada tahun 1932, beliau memulakan syarikat kacang tanahnya sendiri yang bernama Skippy.
• Carver tidak paten majoriti ciptaannya; sebenarnya, dia hanya paten tiga. Dia percaya penemuannya dengan produk makanan adalah semua hadiah dari Tuhan. "Tuhan memberi mereka kepada saya." Dia akan berkata tentang ideanya, "Bagaimana saya boleh menjualnya kepada orang lain?"
• Pada tahun 1940, tiga tahun sebelum kematiannya, Carver menyumbangkan simpanan hidup beliau sebanyak $ 60,000 kepada penubuhan Yayasan Penyelidikan Carver di Tuskegee, yang merupakan organisasi yang berdedikasi untuk meneruskan penyelidikan dalam bidang pertanian.
• Epitaph di kubur Carver berbunyi seperti berikut: "Dia boleh menambah kekayaan untuk kemasyhuran, tetapi tidak peduli, dia mendapati kebahagiaan dan kehormatan untuk membantu dunia."
• Bukan sahaja dia tidak paten kebanyakan penemuannya, Carver pernah menolak pekerjaan untuk bekerja untuk Thomas Edison untuk gaji tahunan $ 100,000 (dalam mata wang hari ini yang akan menjadi sekitar 1 juta dolar setahun), kerana Edison tidak akan membuat ciptaan Carver muncul, sementara dia bekerja di sana, percuma kepada orang ramai. Carver mahu ciptaannya tersedia untuk sesiapa sahaja untuk digunakan tanpa sebarang kos.
• Carver juga suka membuat penemuannya mudah bagi orang lain untuk membiak, termasuk petani, yang kebanyakannya kurang celik. Beliau menerbitkan banyak risalah yang memberi arahan kepada para petani untuk membuat barang-barang seperti pelekat, minyak gosok, peluntur, susu mentega, sos cili, briket bahan bakar, kopi segera, dakwat, tender daging, cat logam, kertas, plastik, trak, getah sintetik,, dan lain-lain.
• Ketiga-tiga paten Carver yang memohon adalah # 1,522,176, 1/6/1925, Kosmetik & Produk Tanaman; # 1,541,478, 6/9/1925, Cat &Noda; # 1,632,365, 6/14/1927, Cat & Stains

• Mentega kacang dibuat oleh:

  • Pertama memanggang kacang di sekitar 240 darjah Celsius (464 darjah Fahrenheit). Pada peringkat ini kacang tanah beralih dari putih ke coklat muda.
  • Kacang kemudian disejukkan dengan cepat supaya mereka tidak terus memasak dan supaya minyak semulajadi kekal di dalam kacang tanah.
  • Mereka kemudian bercampur dengan mesin blancher yang mengeluarkan kulit dan membelah biji dan mengeluarkan jantung di tengah. Kulit biasanya dijual untuk makanan babi dan hati untuk makanan burung.
  • Biji kacang pecah kemudian jatuh ke dalam grinder di mana mereka perlahan-lahan menjadi pes. Ini dilakukan perlahan-lahan untuk memastikan kacang tidak terlalu panas dalam proses pengisaran.
  • Bahan-bahan tambahan kemudian dimasukkan ke dalam kacang tanah, seperti gula, garam, dan minyak sayur hidrogenasi. Tujuan minyak sayuran adalah untuk membuat minyak kacang soya semulajadi tidak terpisah dari mentega; Walau bagaimanapun, dalam beberapa jenama mentega kacang, anda masih akan melihat ini berlaku pada masa-masa, seperti dengan salah satu jenama krew kacang selam, Peter Pan.
• Walaupun mentega kacang tidak perlu didinginkan, kebanyakan jenama utama mentega kacang tidak mengandungi bahan pengawet.
• Lebih 50% daripada semua kacang tanah yang ditanam di Amerika Syarikat digunakan untuk membuat mentega kacang dan sebaran kacang lain.
• Carver memainkan peranan yang besar dalam pemulihan ekonomi Selatan, yang sebelum ini didasarkan terutamanya kepada pengeluaran kapas dan tembakau, yang berkurang tanah dan mempunyai kesan sampingan sekunder yang mendekati seluruh ekonomi selatan berdasarkan hanya dua tanaman; salah satu daripadanya sedang diancam oleh weevils dalam masa Carver.
• Ia adalah Carver yang membangunkan sistem untuk memutar tanaman tertentu di Selatan yang akan membolehkan ladang digunakan dalam cara yang mampan dan menyediakan sumber pendapatan yang lebih pelbagai untuk petani. Putaran ini termasuk kacang-kacangan penghasil nitrat berganti, seperti kacang dan kacang, dengan kapas. Dia kemudian mendapati bahawa pecan dan ubi keledek juga memperkayakan tanah yang hancur dan sebagainya terus mencadangkan mereka yang berputar. * nota: kaedah putaran tanaman telah ada selama ribuan tahun. Carver hanya mengemukakan satu sistem khusus yang membolehkan Selatan terus membesar kapas dan tembakau dalam jumlah besar, sementara pada masa yang sama dapat menanam tanaman lain untuk menjual yang akan menambah tanah dengan nutrien kapas dan tembakau yang digunakan.
• Dia kemudian berjaya berkempen untuk mendapatkan petani untuk menggunakan sistem ini. Selepas itu, dia mencipta banyak cara untuk tanaman ini digunakan untuk membuat mereka berharga berkembang; seperti kacang tanah, yang sebelum ini bukan tanaman berharga di luar untuk digunakan untuk makanan ternakan. Dengan Selatan kini menghasilkan lebih banyak kacang tanah daripada yang dibutuhkan pada masa itu, ia telah menghasilkan lebihan yang lebih besar dan harga jatuh. Tidak boleh dihalang, Carver kemudiannya menerokai lebih daripada 300 kegunaan kacang tanah yang menjadikan tanaman berharga sekali lagi. Dia melakukan perkara yang sama untuk ubi jalar dan kacang; ini kemudiannya mewujudkan pasaran yang besar untuk produk-produk ini yang petani selatan kini semakin berkembang. Pada masa kematian Carver, kacang tanah sahaja telah hilang dari tanaman yang jarang ditanam, kepada salah satu daripada enam tanaman terbesar yang dihasilkan di Amerika.
• Carver juga telah membangunkan banyak penawar dan langkah pencegahan untuk menghentikan pelbagai kulat dari membunuh tumbuhan, seperti tumbuhan ceri. Dalam proses itu, dia menemui dua jenis kulat baru yang kini menanggung namanya.
• Carver bantuan penting ke negara tidak berhenti di sana. Semasa WWI, apabila pewarna tekstil yang sebelum ini diimport dari Eropah tidak begitu banyak, beliau berjaya menghasilkan lebih daripada 500 warna pewarna dari produk seperti kacang soya dan kacang, yang terdapat di Amerika. Ini tidak hanya membantu syarikat tekstil, tetapi juga mengalihkan wang tunai yang digunakan untuk pergi ke Eropah dari Amerika, tetapi sekarang pergi ke petani Amerika.
• Juga semasa WWI, kaedahnya untuk menghasilkan getah sintetik dari emasrod, yang merupakan rumpai, merupakan satu keuntungan besar kepada Tentera Amerika Syarikat. Carver telah membangunkan kaedah ini dengan Henry Ford, yang dia kawan rapat.
• Apabila kesihatan Carver turun pada tahun 1937, Henry Ford telah dipasang lif untuk Carver di rumahnya kerana Carver tidak dapat lagi menggunakan tangga.
• Kawasan di Diamond Grove, Missouri, di mana George Washington Carver dibesarkan, kini dipelihara sebagai sebuah taman. Ia adalah monumen kebangsaan pertama di Amerika Syarikat yang dikhususkan untuk orang Amerika yang mempunyai kulit hitam.
• Kemasyhuran Carver telah merosot selepas dipilih oleh United United Peanut of America untuk berbicara dengan Dewan Perwakilan A.S. mengenai isu tarif kacang tanah. Pada mulanya, dia dipermainkan, terutamanya oleh kongres selatan; tetapi pada akhir ucapannya, dia diberi tepuk tangan berdiri. Kecerdasan dan kecerdasannya semasa ucapan ini menonjolkannya kepada kongres dan orang awam.
• Semasa hidupnya, Carver sering diabaikan oleh para saintis lain kerana kepercayaan Kristiannya yang teguh dan fakta bahawa dia percaya Tuhan membimbing penyelidikannya. Kritikan yang kerap ini juga membantu dalam kemunculannya, kerana masyarakat umum melihat kritikan ini sebagai serangan terhadap agama.

• Carver menyusun senarai lapan kebaikan kardinal untuk semua pelajarnya untuk mencontohi. Ini merupakan:

  • Bersih di dalam dan luar.
  • Jangan melihat kepada orang kaya atau tidak kepada orang miskin.
  • Kehilangan, jika perlu, tanpa pukulan.
  • Menang tanpa bercakap-cakap.
  • Sentiasa berwaspada terhadap wanita, kanak-kanak, dan orang tua.
  • Jadilah terlalu berani untuk berdusta.
  • Sangat murah hati untuk menipu.
  • Ambil bahagian dunia anda dan biarkan orang lain mengambilnya.
  • George Washington Carver dilahirkan pada tahun 1864, dekat akhir Perang Saudara, di Missouri, di ladang Moses Carver, yang memiliki ibu George George dan ayah Giles. Moses Carver telah membeli Mary dan Giles untuk $ 700 pada tahun 1855. Ibunya dan dia diculik oleh penyerang Perang Sivil dan dihantar ke Arkansas. Moses Carver mengupah John Bentley untuk mencari George dan menuntutnya dengan menukar kuda untuknya, tetapi ibunya tidak pernah dijumpai. George dibesarkan oleh Musa dan Susan Carver seolah-olah dia adalah anak mereka sendiri. George bergelut untuk mendapatkan pendidikan yang sewajarnya, kerana warna kulitnya, tetapi akhirnya mendapati rumah sekolah dan kemudian, pada usia 30 tahun, sebuah universiti yang akan membawanya. Beliau adalah lelaki hitam pertama di Iowa State University.
  • Carver memperoleh Ijazah Sarjana Muda Sains pada tahun 1897 dari Iowa State University dan Sarjana Botani dan Pertanian pada tahun 1897. Beliau kemudiannya menjadi ahli fakulti di Iowa State College of Agriculture and Mechanics dan kemudian di Tuskegee Normal dan Industrial Institute for Negroes, di mana dia tetap sampai kematiannya pada tahun 1943. Walaupun di sana bagaimanapun, dia sering diketahui memohon peletakan jawatannya untuk pelbagai sebab, secara umumnya berpunca daripada kebanggaan yang cedera.
  • Awal hidup, Carver mempunyai penyakit misterius yang membuatnya agak lemah. Dia tidak dijangka akan menjadi dewasa. Kesemua 10 saudara perempuannya dan satu saudaranya maut dari penyakit serupa.