Logo ms.emedicalblog.com

Hari Ini dalam Sejarah: 24 Januari

Hari Ini dalam Sejarah: 24 Januari
Hari Ini dalam Sejarah: 24 Januari

Sherilyn Boyd | Editor | E-mail

Video: Hari Ini dalam Sejarah: 24 Januari

Video: Hari Ini dalam Sejarah: 24 Januari
Video: Sersan Shoichi Yokoi | Hari Ini dalam Sejarah Edisi 24 Januari #Shorts 2024, Mac
Anonim

Hari ini dalam Sejarah: 24 Januari 1935

Image
Image

Bir kalengan membuat penampilan pertama di rak-rak kedai-kedai Amerika pada hari ini pada tahun 1935, apabila Syarikat Brewing Krueger Gottfried meletakkan 2,000 kaleng Krueger's Beer Terbaik dan Krim Ale Krueger sehingga dijual di Richmond, VA.

Beer dalam can telah lama datang. American Can Co. telah bereksperimen dengan bir pengetam sejak tahun 1909, tetapi tidak dapat mencari penyelesaian kepada tekanan karbonasi yang tinggi meletupkan tin. Oleh kerana Larangan telah berakhir pada tahun 1933, syarikat itu menyempurnakan teknik "pelapisan", menemui bahawa tin bir berlapis dengan bahan yang sama sebagai bir kegs menyelesaikan masalah letupan tekanan tinggi.

Krueger berada dalam perniagaan bir bir sejak pertengahan abad ke-19, tetapi pertikaian dan pertikaian buruh telah menyebabkan tol di perusahaan. Eksekutif Krueger pada mulanya tidak menentu apabila American Can Co menghampiri mereka tentang pengetinan bir mereka. Amerika Boleh memasak perjanjian dengan menawarkan untuk membeli semua peralatan yang diperlukan, dan menjamin orang Krueger jika produk itu gagal, syarikat mereka tidak akan bertanggungjawab untuk membeli sepeser pun.

Ternyata menjadi perjudian yang baik di bahagian Krueger, seperti bir dalam tin adalah sekejap segera. Produk ini memperoleh penilaian kelulusan 91 peratus, dan menjelang akhir tahun 37 kilang bir tambahan telah melonjak ke arah kereta api bir dalam tin.

Bir yang disimpan dalam tin mempunyai banyak kelebihan berbanding bir yang disimpan di dalam kaca. Kalangan lebih murah, ringan, lebih mudah untuk kapal dan timbunan daripada botol bir, dan mengambil sedikit masa untuk berehat. Sebagai kemudahan tambahan, anda tidak perlu membayar deposit pada tin dan mengembalikannya untuk bayaran balik.

Canning digantung semasa Perang Dunia II, kerana bahan yang digunakan diperlukan untuk usaha perang. Menjelang tahun 1958 tin bir aluminium, lebih murah dan lebih ringan dari sebelumnya, menjadi bahan pilihan untuk pengetinan bir moden.

Walau apa yang dikatakan sumpah bir banyak, menurut wakil Ska Brewing Dave Welz, bir kalengan sebenarnya lebih baik daripada rakan kacanya. Ini bukanlah penghujatan. Salah satu musuh alami bir adalah cahaya. Seperti yang dikatakan oleh Welz, "Cahaya merosakkan kompleks organik dalam bir yang membuat semua rasa sangat gila." Coklatnya adalah benar-benar legap, yang melindungi bir dari cahaya yang dapat merasakannya "sombong."

Hari ini, bir dalam tin dikira kira-kira 50 peratus daripada $ 20 bilion yang dihasilkan oleh jualan bir di Amerika Syarikat setiap tahun. Tidak semua jualan ini menguntungkan kilang bir nasional yang besar. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, terdapat minat yang lebih besar dalam bir berkaliber daripada syarikat pembuatan mikro kecil dan kilang butik, yang menyedari pengalengan hasil produk mereka dalam bir rasa yang lebih baik dengan mencegah pengoksidaan dan pendedahan kepada cahaya.

Disyorkan: