Chef Boyardee Adalah Orang Yang Sebenar

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Ettore Boiardi adalah imigran Itali-Amerika yang dilahirkan pada tahun 1897. Beliau bekerja sebagai tukang masak di restoran pertamanya di usia 10 tahun di Itali. Dia kemudiannya berhijrah ke Amerika pada usia 16 tahun dan mengambil nama "Hector Boiardi" ketika dia melewati Pulau Ellis.

Dari sana, dia bekerja di pelbagai restoran mewah di New York sebagai tukang masak, akhirnya bekerja sehingga Chef. Pada usia 24 tahun, dia berpindah ke Cleveland dan membuka restoran bersama isterinya. Restoran itu dipanggil "Il Giardino d'Italia", yang bermaksud "Taman Itali".

Semasa dia membangunkan pangkalan pelanggan yang kuat, dia mendapati dirinya berada dalam kedudukan yang mencemburui yang mempunyai pelanggan memanjat selepas makanannya begitu banyak, mereka mahu membawa pulangnya bersama mereka supaya mereka boleh memilikinya pada bila-bila masa. Dia mula membotolkan sosnya di botol susu lama dan membungkus campuran istimewa keju dan rempah dengan pasta kering dan menjual kit makanan kepada pelanggan. Tidak lama sebelum jumlah jualan produk-produk ini melampaui pendapatan restorannya, walaupun restoran itu sendiri melakukan perniagaan yang berkembang pesat.

Fast forward sekitar 4 tahun dan jumlah makanannya yang dijual setiap hari memerlukan sebuah kilang untuk menghasilkan. Lebih 6 tahun kemudian, dia muncul dengan nama jenama "Chef Boyardee" yang terkenal sekarang ini, mengubah ejaan namanya secara fonetik betul, kerana dia bosan menjelaskan kepada orang bagaimana cara mengucapkan namanya dan berfikir jika dia akan pergi akan dijual secara nasional, dia harus memudahkan rakyat Amerika untuk melafazkannya. Selebihnya adalah sejarah.

Fakta Bonus:

• Sebelum melancarkan barisan Chef Boyardee produk, Chef Boiardi, pada tahun 1915 pada usia 17 tahun, mengawasi katering untuk resepsi perkahwinan Presiden Woodrow Wilson.
• Tidak seperti Chef Boyardee, jenama berikut mempunyai ciri-ciri fiktif: Betty Crocker, Puan Butterworth, Mak Cik Jemima, dan Ronald McDonald.
• Beberapa orang lain di belakang jenama, selain Chef Boyardee, adalah Paman Ben; KFC's Harland Sanders; Orville Redenbacher popcorn; dan McDonald's Dick dan Mac McDonald.
• Boiardi digunakan untuk menanam tomato dan cendawannya sendiri di ruang bawah tanah kilang di mana barisan produknya dihasilkan. Ini bukan sahaja membantu menurunkan kos bahan-bahan, tetapi juga membantu menginsuranskan bahan-bahan yang berkualiti dan menyediakan bekalan yang stabil.
• Apabila sos kacau, anda perlu sentiasa kacau dengan bahagian bulat sudu ke bawah, dan bukannya kacau ke tepi seperti yang dilakukan oleh semua orang. Ini akan membantu anda tidak menumpahkan mana-mana sos serta membuat pusaran air kecil dalam sos itu sebagai sisi lengkung ke bawah meluncur melalui sos; ini menyediakan pencampuran yang optimum.
• Semasa Kemelesetan, syarikat Boiardi berkembang dengan pesat disebabkan oleh fakta bahawa produknya sangat murah berbanding dengan makanan lain dan sangat lezat (satu menganggap lebih enak dari sekarang ketika itu ketika Boiardi terlibat secara langsung dalam produksi dan pengendalian mutu ).
• Chef Boiardi dianugerahi Order of Excellence Emas dari Jabatan Perang Amerika Syarikat untuk membekalkan berjuta-juta ransum untuk tentera Amerika dan Sekutu semasa Perang Dunia Kedua.
• Boiardi pada asalnya membesar misai tanda dagangannya untuk cuba menjadikan dirinya kelihatan lebih tua kerana dia pada umumnya tukang masak termuda di restoran-restoran yang sering berkumpul di mana dia seorang tukang masak di, bermula sekitar 16 ketika dia berpindah ke Amerika. Salah satu yang lebih terkenal yang beliau kerjakan sebagai seorang pemuda ialah hotel terkenal Plaza New York dan Ritz-Carlton.
• Boiardi bertemu dengan penguasa kilang masa depannya ketika ia mendekati pekerja Vincennes Packing Co dengan gagasan untuk memasak sosnya. Dia berkata, "Saya menjalankan sebuah restoran di Cleveland dan memasak pihak dengan meletakkan spageti saya dalam baldi. Bolehkah spageti dimasak? "Pengawal masa depan menjawab dengan," Anda boleh dapat hampir apa-apa, tetapi saya tidak tahu apa yang akan dirasakan. Mari kita cuba!"
• Boiardi menjual syarikatnya selama enam juta dolar pada tahun 1946 terutama disebabkan oleh fakta bahawa dia mengalami kesulitan dalam menguruskan pertumbuhan pesat perusahaan yang luar biasa (pada masa ini setiap tahun menyalurkan penjualan bernilai 20 juta dolar setahun, yang menjadikan penjualan 6 juta dolar itu harga yang sangat baik gila). Syarikat yang dijual kepada beliau ialah American Home Products (hari ini dikenali sebagai International Home Foods). Beliau kekal sebagai perunding di sana sehingga tahun 1978. Barisan Chef Boyardee kemudian dijual, pada 2000, kepada ConAgra Foods.
• Pada masa kematiannya pada tahun 1985, pada usia 87 tahun, barisan Chef Boyardee produk makanan telah menyeberang lebih dari setengah bilion dolar setahun.
• Boiardi terselamat oleh isterinya Helen Wroblewski Boiardi, yang akhirnya meninggal pada tahun 1995, dan anaknya, Mario Boiardi, yang pada gilirannya meninggal dunia pada tahun 2007.
• Mario Boiardi adalah seorang penembak jitu Angkatan Tentera dalam Perang Dunia II dan kemudiannya dalam Perang Korea. Beliau juga memegang ijazah dalam perniagaan dan bersama dengan kilang keluli dengan bapanya. Beliau kemudiannya memulakan sebuah syarikat lantai dan jubin yang berjaya. Dia bertarikh isteri masa depannya, yang dia telah menikah hingga kematiannya, selama dua tahun sebelum memberitahunya nama sebenarnya. Apabila dia berbuat demikian, dia membawanya ke kedai runcit pada pukul 1 pagi, ini diikuti: Istri: "Saya fikir dia akan memberitahu saya bahawa ia tidak akan pergi dan dia berpendapat hubungan itu adalah satu kesilapan, jadi saya berkata, Lihatlah, itu hebat. Hanya ingat satu perkara, mari kita berpisah. "Dia memandang saya dan berkata, 'Apa yang kamu cakapkan?' Dia meletakkan tangannya ke dalam troli troli saya, menarik keluar tin dan berkata, 'ini ayah saya.' Kami berdua menangis."