Sejarah Ringkas Pokok Apple

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 09:39

Seorang Ahli Keluarga Rose

Jika tidak dikenali sebagai Malus domestica, epal adalah ahli keluarga Rosaceae, dan adik-beradiknya termasuk strawberi (Fraaria L.), plum (Prunus L.), pir (Pyrus L.), blackberry (Rubus L.) dan bunga mawar (Rosa L.).

Ciri-ciri umum keluarga ini termasuk bunga dengan hipanthium (cawan bunga pada bunga), simetri radial, 5 kelopak yang berbeza, dan banyak stamen dan stipul (struktur seperti daun).

Biasiswa terkini menunjukkan bahawa epal moden yang kami nikmati pada hari ini bermula pada awalnya dengan spesies epal liar M. sieversii yang kemudiannya bercampur dengan M. sylvestris.

Bagaimana Pokok Apple Membuat Buah

Pada bunga apel, bahagian-bahagian yang menjadi buah yang kita makan (dipanggil "pome") adalah "bahagian dasar kelopak, kelopak [sepal], dan stamen [terdiri daripada anter dan filamen]… bersatu ke dalam tisu hypanthium dan dilampirkan ke ovari [di bawah] [bahagian lain]."

Bunga apel perlu disenyawakan, dan setiap bunga mempunyai kedua-dua bahagian lelaki dan perempuan. The stamen, dengan anther dan filamen, adalah lelaki, manakala ovari dan stigma adalah wanita.

Setiap kehidupan epal bermula dengan tunas yang perlahan-lahan berkembang daun, kemudian berbunga. Apabila bunga itu dibuka, stamen (dengan anter yang kaya serbuk sari) terdedah, seperti asas bunga di mana nektar terletak.

Lebah dan penyuap lain yang mencari berus nektar terhadap anter dan secara tidak sengaja mengambil debunga. Apabila lebah berpindah dari mekar untuk meminum nektar, beberapa debunga hitchhiking itu disapu pada stigma bunga yang memindahkan serbuk sari ke ovari.

Setelah disenyawakan, anthers bunga itu (yang telah menumpahkan serbuk sari mereka) bersama-sama dengan kelopak-kelopak itu dan kemudiannya jatuh. Seterusnya, stamen mengering dan buahnya cepat berkembang di bawah sepal yang akhirnya menjadi bit coklat bertentangan dengan batang pada epal masak.

Sejarah Epal yang Dibudidayakan

Ahli naturalis Henry David Thoreau mencatatkan hubungan erat antara orang dan epal, sejak sebelum sejarah dicatat:

Adalah luar biasa sejauh mana sejarah pokok Apple dikaitkan dengan manusia. Ahli geologi memberitahu kami bahawa perintah Rosaceae, yang merangkumi Apple… diperkenalkan hanya masa yang singkat sebelum kemunculan manusia di dunia [dan]… jejak telah ditemui di bahagian bawah tasik Switzerland [dengan orang-orang] yang sepatutnya lebih tua daripada asas Rom… Epal adalah awalnya sangat penting, dan secara umumnya diedarkan, bahawa namanya dikesan dengan akarnya dalam banyak bahasa menandakan buah secara umum….

Epal Purba

Para saintis percaya bahawa epal pertama kali dijinakkan di wilayah Tian Shan di selatan Kazakhstan. Sebenarnya, pada awal tahun 2000 SM, epal bercambah sedang dicantumkan di Timur Dekat.

Orang Yunani dan Rom memperkenalkan epal kepada Afrika Utara dan Eropah semasa perdagangan dan penaklukan mereka. Bapak-bapak tamadun barat ini sama-sama kagum dengan buahnya, menggunakannya sebagai alat utama di beberapa kisah yang paling berkekalan, seperti mitos ini dari sekitar 700-800 SM yang menjelaskan akar Perang Trojan:

Semua dewa telah dijemput [untuk perkahwinan] dengan pengecualian Eris, atau Discord. Marah dengan pengecualiannya, dewi itu melemparkan epal emas di kalangan tetamu dengan tulisan itu, "Bagi yang paling indah." Maka Juno [Hera], Venus [Aphrodite] dan Minerva [Athena], masing-masing mendakwa epal itu. Musytari [Zeus] tidak sanggup memutuskan perkara yang sangat halus, menghantar dewi itu… gembala yang cantik Paris… dan kepadanya telah melakukan keputusan itu…. Juno berjanji kepadanya kuasa dan kekayaan, Minerva kemuliaan dan terkenal dalam perang, dan Venus yang paling cantik wanita untuk isterinya [Helen]…. Paris memutuskan memihak kepada Venus dan memberinya epal emas…. Di bawah perlindungannya… Paris berlayar ke Greece [dan]… dibantu oleh Venus, memujuk [Helen] untuk meluncur dengannya, dan membawanya ke Troy….

Ia adalah kerana penggunaan Yunani epal dalam banyak cerita bahawa buah yang dilarang di Taman Eden sering digambarkan hari ini sebagai epal. Aquila Ponticus, yang merupakan penterjemah abad kedua menerjemahkan Perjanjian Lama dari Ibrani ke Yunani, mengambil kebebasan menerjemahkannya sebagai pokok apel, walaupun teks asalnya tidak mengatakannya. Dia melakukan ini kerana dia telah menerjemahkannya ke dalam bahasa Yunani untuk orang Yunani, dan, seperti yang disebutkan, dalam epal mitologi Yunani dilihat sebagai simbol keinginan dan kemusnahan.

Epal di Amerika

Kolonis asal

Pokok epal kepiting adalah satu-satunya malus spesies asli Amerika Utara dan mungkin menyambut penjelajah Eropah pertama, yang mendapati buah tart sebagai pengganti miskin Malus domestica. Ini mungkin mengapa peneroka Jamestown membawa potongan pokok epal dan biji dengan mereka apabila mereka menubuhkan koloni.

Walau bagaimanapun, terutamanya kebanyakan epal semasa zaman kolonial tidak dimakan, tetapi sebaliknya digunakan untuk membuat sari. Lebih daripada sekadar merawat, cider biasanya disampaikan, walaupun kepada kanak-kanak, kerana air minum yang selamat adalah jarang di koloni awal.

Peneroka

Untuk mengembangkan negara muda, banyak koloni (dan kemudian negeri-negeri) menetapkan keperluan sebelum memberikan hak tanah (dikenali sebagai paten) termasuk mandat untuk memperbaiki tanah (disebut tempat duduk dan penanaman):

Perbuatan itu ditakrifkan… dengan keistimewaan yang besar, apa yang perlu disifatkan tempat duduk dan penanaman yang mencukupi. Paten diperlukan… untuk membersihkan dan mencukupi tiga ekar, atau untuk membersihkan dan menguras tiga ekar rawa, atau kepada… ada terus… lembu… domba atau kambing. [Untuk setiap £ 5 dibelanjakan dalam… menanam pokok… harus menyelamatkan 50 hektar [tanah yang tidak dapat ditembusi, juga diberikan dengan paten].

Oleh kerana epal sangat berguna, di antara pokok yang paling ditanam adalah sekurang-kurangnya dua pokok epal kerana spesies memerlukan "pokok kedua untuk penyebaran silang berlaku."

Jelas sekali, sukar bagi peneroka di Wilayah Utara Barat (dalam masa penjajahan, ini bermaksud barat laut Sungai Ohio) untuk menyeret anak benih sepanjang 18^th dan awal 19^th berabad-abad lamanya. Setelah mempelajari perniagaan epal sebagai seorang pemuda di Massachusetts, John Chapman membawa pengetahuannya ke Pennsylvania barat dan memulakan perniagaan pokok apelnya sendiri pada tahun 1801.

Anak benih menanam berhampiran anak sungai dan sungai berhampiran dengan mana paten tanah baru diberikan, Chapman menyediakan peneroka dengan pokok epal yang mereka perlukan untuk memperbaiki tanah mereka. Bekerja selama 50 tahun di seluruh Pennsylvania, Ohio dan Indiana, Chapman bertanggungjawab untuk banyak pokok epal dan kebun, beliau memperoleh nama Johnny Appleseed.