42 Fakta Pergigian Perut Mengenai Makanan Aneh Di Dunia

2024 Pengarang: Sherilyn Boyd | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 00:15

Semua orang suka makanan, tetapi ada orang yang mengambilnya. Sekiranya anda seorang pemakan makanan yang sukar untuk mengembara ke dunia dan mencuba makanan dan minuman yang paling terkenal yang ditawarkan oleh dunia, mungkin pam brek seminit dan buat beberapa penyelidikan terlebih dahulu untuk melihat apakah anda benar-benar ingin makan apa yang ada orang akan berkhidmat untuk anda. Tetapi, untuk pemakan yang paling mencabar, senarai 42 fakta ini mengenai beberapa hidangan paling aneh di dunia mungkin hanya mendapat air mulut anda. Untuk yang lain, kami …

42. Apa yang anda cari?

Ia sentiasa pengalaman yang luar biasa untuk makan sesuatu semasa ia melihat anda. Stargazy Pie, dari kampung Cornish Mousehole, di England, adalah hidangan perayaan yang dihidangkan di Harian Tom Bawcock (23 Disember) untuk meraikan kisah Bawcock, seorang nelayan abad ke-16 yang menuju ke badai dan membawa kembali tangkapan yang cukup besar untuk menamatkan kelaparan dan memberi makan kepada penduduk kelaparan kampung. Pai itu dinamakan dengan tepat: telur, kentang, dan pai ikan dihidangkan dengan kepala ikan yang dipanggang ke dalam kerak, memandang ke langit. Ia adalah sentuhan hiasan yang bagus dan membolehkan minyak yang dikeluarkan dari kepala ikan semasa memasak mengalir kembali ke dalam pai. Yum!

41. A Deliciousacy Beracun

Mencari makanan di kawasan utara boleh menjadi sukar, dan di Iceland, mereka sering perlu kreatif, kerana sayuran sangat sukar untuk berkembang di persekitaran yang sejuk dan berbatu. Untuk membuat keadaan lebih buruk, daging jerung Greenland, yang tinggal di perairan sekitarnya, beracun apabila dimakan segar. Untuk membuat daging dapat dimakan, jerung putus dan dipenggal kepala dikebumikan di kuburan cetek dan dikompresi dengan batu sehingga cecair dalaman beracun yang membolehkannya hidup di perairan dingin itu dapat disingkirkan, menjadikan daging itu selamat dimakan. Selepas dua hingga tiga bulan, ia digali dan dipotong menjadi jalur, kemudian digantung untuk kering selama beberapa bulan lagi. Produk ini dibuat, kiub daging yu yang ditapai ini yang disuguhkan atau dikeringkan untuk kegunaan sepanjang tahun oleh orang Iceland. Hidangan ini mempunyai bau yang kaya ammonia yang kuat dan rasa perah yang kuat. Ia digambarkan oleh Anthony Bourdain sebagai "satu perkara yang paling buruk, paling menjijikkan dan mengecewakan" yang dia cuba, dan bahkan tuan rumah Bizarre Foods Andrew Zimmern menggambarkannya sebagai "bukan untuk pemula."

40. The Great Outdoors

Jawapan Sweden untuk habis-habisan adalah surstromming, ikan laut Baltik ditapai dengan hanya garam secukupnya untuk mengelakkannya daripada membusuk. Ikan ini di dalam air garam di Sweden Utara, di mana ia cukup sejuk untuk keadaan penapaian yang ideal. Fermentasi terus di dalam tin, jadi mereka sering melonjak sedikit, dan melepaskan gas pedas ketika dibuka. Atas sebab ini, surstromming secara tradisinya dimakan di luar rumah.

39. Simpan Mata Anda di Bola

Ikan tuna sangat popular di Jepun, dan agak mahal, jadi nampaknya memalukan untuk membiarkan mana-mana bahagian ikan yang dicari menjadi sia-sia. Bola sepak tuna boleh dibeli kurang daripada satu dolar di pasar raya di Jepun, dan sangat mudah dimasak: hanya rebus atau stim dan musim dengan kicap atau bawang putih. Mereka dilaporkan rasa seperti cumi, pada sebahagian kecil daripada harga.

Seseorang mengawasi anda!

Iklan

38. Hanya Simpan Stuffing

Turducken telah menikmati populariti yang mengejutkan pada tahun-tahun kebelakangan ini, tidak syak lagi kerana kebodohannya dan kegelisahannya. Hidangan ini secara tradisinya terdiri daripada ayam berongga dan disemai di dalam itik, disumbat di dalam ayam belanda, dengan pelbagai bahan-bahan dan sayur-sayuran yang dibungkus di seluruhnya, sehingga pengunjung disajikan sepotong berisi daging dari ketiga burung tersebut. Walau bagaimanapun, pada tahun 1807, Grimod de la Reynière menulis resipi untuk turducken yang diambil dengan logik yang melampau: rôti sans pareil, yang "panggang tanpa sama". 17 burung-bermula dengan seorang warbler kecil yang disumbat di dalam sebuah bunting, lapwing, dalam puyuh, dalam perut, dan sebagainya-berlapis dan akhirnya disumbat di dalam bustard, yang serupa dengan ayam belanda yang besar. Tetapi sementara rôti sans pareil mungkin kelihatan seperti sekeping ujian kuliner, tidak ada rekod siapa-siapa yang pernah membuat hidangan itu.

37. 'Makanan Roo

Di Australia, daging ayuru sering diperoleh daripada haiwan liar sebagai cara mengekalkan populasi kanggaru yang terkawal, tetapi ia juga merupakan alternatif yang popular kepada daging lembu atau daging babi. Kangaroo mengagumi lambang senjata Australia, menjadikannya salah satu daripada beberapa negara yang memakan topeng kebangsaan mereka.

36. Tempat Makan Puisi

Haggis hidangan Scotland yang ikonik terdiri daripada hati, hati dan paru-paru domba yang dicincang dan dicampur dengan bawang, oat, suet dan dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, kemudian dimasak di dalam perut binatang itu. Kepada orang bukan orang Scotland, ia mungkin sedikit tidak menarik, tetapi kepada orang Scotsmen, ia sangat disukai telah menjadi subjek puisi - Alamat ke Haggis oleh Robbie Burns pada tahun 1787.

35. Kerana Kenapa Tidak?

Hidangan lazat seperti haggis hanya boleh diikuti oleh pencuci mulut sebagai dekaden seperti bar Marikh yang sangat goreng. Hidangan ini berasal dari kedai-kedai ikan dan ikan Scotland, yang masuk akal kerana resipi pada dasarnya sama seperti ikan goreng: hanya melapisi bar dalam adonan dan goreng. Mereka sering dihidangkan dengan ais krim, atau pada tongkat. Pencuci mulut tidak, bagaimanapun, disahkan oleh Mars Inc., pengilang bar gula-gula. Kedudukan rasmi mereka: "satu produk kami yang mendalam akan menentang komitmen kami untuk mempromosikan gaya hidup yang sihat dan aktif." Riiiiiight …

34. Ribbity Tidbit

Apakah makanan yang merupakan makanan utama masakan Perancis dan paya masakan Florida paya? Kenapa, kaki katak yang lazat! Di Perancis, cuisses de grenouille sering dibakar, dibalut, dan halus. Di Florida, katak ditangkap di rawa-rawa yang berhampiran dan goreng dalam adonan. Kerana katak adalah berdarah sejuk, mereka tidak dapat menyelesaikan mortalitas seketika secepat haiwan berdarah panas. Ini boleh menyebabkan otot-otot mereka berkedut, walaupun pada pinggan mangkuk.

33. Beak, Tulang dan Semua

Baju ortolan yang kecil dan halus, burung tampar yang kini terancam di Perancis, adalah hidangan dekaden dan bertingkat dalam masakan Perancis tradisional. Burung-burung, seberat hanya satu ons, ditangkap dan sama ada buta atau disimpan dalam kegelapan, menyebabkan mereka berpelukan pada dubur dan dua kali atau bahkan empat kali ganda dalam saiz. Apabila siap dimakan, mereka ditenggelamkan hidup dalam tong sampah Armagnac, yang membunuh dan mengasinkan mereka. Mereka dipanggang selama lapan minit, kemudian dipetik, dan muncul keseluruhan ke mulut makan dengan hanya kepala dan paruh yang melekat. Makan malam itu merosot, merasai jus dalam jeroan, bersama-sama dengan paru-paru penuh dengan brendi dan yang masih hadir, tetapi paruh dan tulang lembut. Dalam tradisi yang pertama kali digambarkan oleh tukang masak Perancis terkenal Jean Anthelme Brillat-Savarin, ortolan dimakan semasa pengunjung menutupi muka mereka dengan tuala yang besar, kedua-duanya mengandungi aroma makan dan "untuk melindungi-dari mata Tuhan-rasa malu seperti dekaden dan perbuatan memalukan."

Hidangan yang baik jika anda tidak mahu bercakap dengan tetamu anda!

Iklan

32. Jangan menjadi penyedut

Masakan Korea Selatan yang disebut san-nakji terdiri daripada gurita yang disajikan segar, dan kami bermaksud segar. Gurita dipotong dan dihidangkan mentah, seringkali hanya dengan percikan minyak bijan. Kepingan-kepingan tentakel sering kali berkeringat atau meresap, disebabkan oleh aktiviti saraf yang tersisa, dan penyedut pada bahagian bawah tentunya dapat melekat pada lidah atau tekak makan, membuat pengguna tersedak kemungkinan yang sangat nyata.

31. Ular Ulang Tahun Mana-mana?

Satu lagi makanan pokok Selatan Amerika Selatan, daging rattlesnake dikatakan seperti kaki katak. Buku masakan Writer Great American Writer 1981 mencadangkan mencuci daging dalam cuka dengan sedikit tembakau, kemudian bumbu dengan garam dan lada dan salutan dengan telur, tepung, dan serbuk roti, kemudian goreng. Apatah lagi, novel novel Gothic Harry Crews A Feast of Snakes (1976) mempunyai ciri-ciri yang mungkin merupakan gambaran terbesar memburu dan memasak rattlesnake dalam kesusasteraan Amerika, sekiranya anda cari.

30. Maggot Keju

Secara harfiah menerjemahkan ke "keju busuk / putrid, " keju Sardinia yang dipanggil casu marzu dapat menanggalkan kekasih bahkan keju yang paling cerah. Ia berasal dari pecorino, keju susu kambing, kemudian diproses sekali lagi melalui pencernaan larva lalat. Ya, betul, larva dimasukkan ke dalam keju, mereka memakannya, dan manusia makan hasil sampingan (bersama dengan larva). Larva itu sendiri hanya 8 mm panjang, tetapi boleh melompat sehingga 6 inci apabila diganggu, jadi pengunjung berhati-hati.

29. Rakan atau Perayaan?

Kalkun kesyukuran adalah tradisi di Amerika, tetapi ia tidak selalu begitu. Pada masa sebelum penyejukan berskala besar dan pengedaran makanan, orang sering makan apa yang mereka dapat mengelilingi mereka, yang di beberapa kawasan adalah raccoon. Seorang warganegara yang bermurah hati dari Mississippi juga menghantar rakun ke White House pada tahun 1926, hadiah untuk Presiden Calvin Coolidge dan keluarganya, yang bertujuan untuk meraikan meja makan malam Thanksgiving mereka! Coolidge tidak dapat menanggung makan haiwan itu, dan sebaliknya, rakun itu dinamakan Rebecca dan disimpan sebagai haiwan kesayangan keluarga yang dikasihi. Rebecca sering dilihat berjalan di atas landasan di White House, dan menurut kisah-kisah, akan menghabiskan malam-malam bercengkerai di pangkuan Presiden di depan perapian.

28. Adakah Ia Pergi Dengan Butter Mentega?

Apa majlis makan malam di Kanada Utara akan lengkap tanpa makanan istimewa hidung moose jellied? Pertama dijelaskan dalam cetakan oleh Eleanor Ellis di Buku Masakan Utaranya pada tahun 1967, resipi ini telah dinikmati oleh masyarakat Orang Asli Kanada selama berabad-abad. Hidangan ini menggabungkan daging yang ringan dan gelap dari hidung moose dan rahang atas, bersama-sama dengan bawang, bawang putih, dan rempah-rempah, yang menggabungkan keju keju seperti roti ketika kolagen dari hidung menyejuk dan menguatkan.

27. Ayam atau telur? Tidak juga!

Ia bukanlah ayam tetapi tidak telur. Balut adalah hasil memasak telur itik yang disenyawakan dengan embrio yang sebahagiannya berkembang di dalamnya. Telur rebus (hidup), kemudian dimakan dari kulit dengan garam, kupas, dan cuka. Makanan jalanan tradisional Filipina, balut dimakan dengan mengetuk lubang di bahagian atas cangkerang, menghisap cecair, dan mereda di apa pun yang tersisa, walaupun mereka sering ditambah dengan omelet atau disajikan dalam pastri.

26. Cukup Proses Penapisan

Kopi yang paling mahal di dunia berasal dari ceri kopi yang dipilih bukan oleh manusia yang arif, tetapi oleh civet sawit Asia. Mamalia seperti kucing kecil (tetapi bukan kucing) makan ceri, kemudian mengeluarkannya dalam tinja mereka, di mana mereka dituai oleh petani dan diproses menjadi kopi. Ada yang mengatakan proses pemilihan, serta pencernaan oleh civet, memberi kacang rasa yang unggul. Satu kilogram kopi civet, yang juga dikenali sebagai kopi luwak, boleh mencecah sehingga $ 700 AS!

25. Liver Me Timbers

Foie gras adalah makanan mewah yang diperbuat daripada itik atau hati angsa. Pengambilan hati secara umumnya tidak konsisten dengan sendiri, tetapi ramai orang hari ini mendapati kaedah pengeluaran foie gras menjadi tidak bermaruah dan tidak dapat diterima, kerana amalan sering melibatkan burung memaksa dan menyekat pergerakan mereka. Hidungnya dimakan secara keseluruhan atau diproses menjadi pâté, dan boleh didapati di Eropah, China, dan Amerika Utara.

24. Semua Zakar, Seluruh Masa

Zakar haiwan sering dimakan di bahagian dunia apabila membuang sekeping haiwan yang boleh dimakan dengan sempurna akan menjadi bodoh, tetapi hanya di Restoran Guo Li Zhuang di Beijing, anda boleh menikmati menu yang semuanya zakar. Hidangan yang disediakan dari alat kelamin lelaki, kuda, keldai, lembu, anjing, rusa, dan ular dihidangkan di empat lokasi restoran, dan sifat-sifat dalam alat kelamin dikatakan meningkatkan potensi seksual lelaki dan memperbaiki kulit wanita, t mereka?

23. Ambrosia Salad

Perkataan "salad" mungkin menjadi regangan. Ambrosia adalah hidangan sampingan atau pencuci mulut dari Amerika Selatan yang diperbuat daripada buah kaleng-sering nanas, ceri maraschino, limau mandarin-bersama-sama dengan marshmallow, anggur kupas, dan pisang. Hidangan pencuci mulut dicampur dengan kuantiti besar mayonis, krim masam, atau topping susu-bukan tenusu (iaitu minyak sayuran terhidrogenasi manis). Perkataan "Ambrosia" mungkin juga regangan, kerana ambrosia merujuk kepada makanan tuhan-tuhan Yunani.

Ini sangat salah!

22. Benar-benar Baik

Ia secara teknikal adalah salah faham, tetapi butirannya tidak penting - satu telur abad (juga dikenali sebagai "telur ratus tahun", "telur seribu tahun" atau "telur hitam" yang mudah tetapi tepat) biasanya hanya beberapa bulan. Hidangan Cina tradisional ini dibuat dengan telur yang diawetkan dalam tanah liat, abu, dan kapsul selama beberapa bulan, sehingga kuning menjadi hijau gelap atau hitam dan putih berubah menjadi jeli berwarna coklat gelap. Telur bau dan rasa kuat garam dan ammonia, tetapi boleh dimakan dan dicintai oleh sesetengahnya. Di Thailand dan Laos, hidangan ini dikenali sebagai "telur air kencing" kerana bau. Catchy.

21. Lye Down

Lutefisk hidangan Scandinavia memerlukan proses yang sangat berhati-hati: pertama, ikan bandeng (sering ikan kod) direndam dalam air selama beberapa hari, kemudian dirawat dengan lir. Ini menyebabkan protein berubah menjadi bahan seperti jeli tetapi juga menjadikan ikan jadi menghakis ia mesti direndam di dalam air sekali lagi selama beberapa hari untuk menjadikannya dapat dimakan lagi. Ia kemudian dimasak selama 25 hingga 40 minit, dan selalunya berkhidmat di tempat bercuti di Scandinavia. Lutefisk juga popular di Minnesota, di mana ramai orang Scandinavia berhijrah pada awal abad ke-19 dan ke-20.

20. Dibuat di Amerika Syarikat

The Heart Attack Grill, tempat pelancongan di Las Vegas, telah memasak apa yang harus menjadi salah satu hidangan ekstrem di dunia: Dikenal sebagai Octuple Bypass Burger, ia datang dengan lapan roti (itu empat pon daging sapi), "karya" (bawang, tomato, salad, dan keju), chilis, dan dihirup oleh 40 keping daging! Burger memegang Rekod Dunia Guinness untuk jumlah kalori yang paling banyak dalam satu hidangan-hampir 20, 000 (yang menghasilkan pengambilan disyorkan seseorang selama sembilan hari ). Wain berkhidmat dalam beg IV dan "flatliner fries" adalah pilihan, tetapi makan malam berhati-hati: jika anda tidak selesai makan anda, mengharapkan pukulan dari pelayan anda. Serius, mereka berbuat demikian, itu polisi syarikat. Hanya di Amerika!

19. Tuna Jell-O Treat

Orang Amerika Utara hari ini mungkin mengaitkan gelatin dengan pencuci mulut - selepas semua, Jell-O kini hanya dijual dalam rasa manis seperti kapur atau biru raspberry. Tetapi Jell-O mempunyai asasnya dalam aspic, hidangan di mana makanan yang enak diatur dalam gelatin yang dimakan dengan konsom atau sup. Anda tidak perlu melihat buku masakan lama dari '50s, ' 60s atau '70s untuk mencari contoh resipi yang menggabungkan Jell-O yang dimasak dengan sup tuna atau tomato, mengandungi ayam, telur, ikan, atau keju yang akan membuat perut moden churn!

18. Bird Spit Soup

Burung burung walet itu adalah sejenis burung yang, bukannya membina sarangnya daripada ranting, membuat sarang-sarangnya yang halus dari selembar air liur yang panjang, yang mengeras ketika terkena udara. Burung membina sarang mereka tinggi di dinding gua-gua yang besar, yang membuat panen sukar. Sarang adalah bahan penting dalam sup sarang burung, makanan istimewa di China berfikir untuk menggalakkan kesihatan yang baik. Sarang boleh sampai $ 2000 USD setiap kilogram!

17. Ham dalam Can

Hormel mula-mula memperkenalkan produk daging tinnya, Spam, pada tahun 1937, dan pada tahun 2007, spam tin 7 bilion telah dijual. Menurut Hormel, hanya beberapa eksekutif yang memilih tahu "asal" nama "Spam", walaupun ia biasanya dianggap sebagai portmanteau sama ada "ham spiced", "bahu daging babi dan ham, " "daging tentera yang diproses khas Spam menyelesaikan masalah menyampaikan daging segar kepada tentera Amerika semasa Perang Dunia II dan masih sangat popular di tempat-tempat tropika yang mempunyai kehadiran ketenteraan AS seperti Hawaii, Guam, Okinawa dan Filipina.

16. Warna Terganggu

Walaupun kegilaan semasa untuk "membersihkan makan, " orang pasti pergi kacang apa-apa jenis makanan "unicorn" atau "pelangi". Bagel Unicorn, roti, donat, walaupun sushi dan sandwich keju panggang meletup di Instagram jika mereka berwarna cerah dengan jumlah pewarna makanan pelangi yang berlebihan. Pada bulan April 2017, Starbucks mempunyai minuman hit dengan "Unicorn Frappuccino, " yang bukan sahaja berubah warna dari merah jambu hingga biru tetapi juga berubah rasa, bermula manis tetapi berubah menjadi masam. Apa yang ada di dalamnya? Menurut Starbucks, ramuan sihir adalah "serbuk dongeng". Maaf Starbucks, tetapi itu tidak akan membuat saya mempercayai gopal yang anda tawarkan kepada saya.

15. Larvae Tacos

Escamoles adalah larva spesies semut berbisa yang meletakkan telur mereka dalam akar tanaman agave atau maguey di Mexico. Larva dikatakan mempunyai konsisten sama dengan keju kotej dan rasa agak gila; mereka biasanya dimakan sebagai pengisian taco atau omelet.

14. Terdapat Peta ke Hospital di Belakang Menu

Bagi sesetengah orang, bahaya adalah hidangan yang paling lazat, dan fugu memang berbahaya. Tiupan ini mengandungi tetrodotoxin-racun yang lebih berbahaya daripada sianida-tetapi ia masih merupakan hidangan popular di Jepun. Fugu hanya boleh dihidangkan oleh tukang masak yang terlatih dan diperakui, yang dengan hati-hati menghilangkan semua bahagian toksik dan memotong daging blowfish menjadi sashimi tipis, disajikan mentah. Malah, sekitar 6 orang mati setiap tahun di Jepun selepas makan fugu. Adakah anda suka peluang anda?

13. Bagaimana Bahkan …?

Setiap tahun, penyedia makanan di State Fair di Minnesota dan Texas cuba untuk mengalahkan satu sama lain dengan kemuliaan yang mendalam, merosakkan tawaran mereka. Pada tahun 2006, pameran Texas State menganugerahkan hadiah "Kebanyakan Kreatif" kepada Neil Dorrington kerana mencipta "Coca-Cola Deep-Fried, " yang pada dasarnya adalah adonan berperisa Coke, digoreng hingga sempurna, dan dikelakkan dengan sirap Coca-Cola, krim disebat, dan kayu manis, menyala pada 830 kalori setiap hidangan. Dorrington sebelum ini mempunyai hits dengan "Butter Fried Deep" dan "Deep-Fried Beer."

Mengapa?

12. Pada dasarnya apa-apa yang lain dari Minnesota State Fair

Minnesota State Fair adalah tempat untuk pergi untuk mereka yang mencari pengalaman makanan yang melampau di Amerika, terutama yang tidak peduli dengan kandungan lemak atau kalori. Adakah anda mempunyai keinginan untuk nuggets gator dalam? Bagaimana dengan sarapan pagi es krim? Slaid slaid bacon maple? Semua boleh didapati di Minnesota State Fair, di mana pun kale goreng.

11. Saya Pilih "Benci Itu"

Dibuat dari ekstrak ragi, sebilangan bir pembuatan bir, Marmite pada dasarnya adalah buburan dari dasar laras yang kebanyakan breweries hanya membuang. Ia adalah tampal coklat yang melekit dengan rasa pekat, asin yang biasanya tersebar di roti bakar atau dimakan dengan keju. Pes paste adalah rasa yang diperolehi, walaupun ditunjukkan dalam slogan Marmite, "Suka atau benci!" Vegemite adalah penyebaran yang hampir sama dijual di Australia. Popularitinya adalah bahawa ia sebenarnya menjadi sebahagian daripada budaya Australia.

10. Cravings Kanada

Walaupun ia mungkin kelihatan seperti hidangan yang sangat munasabah, dalam dekad yang lalu, Amerika telah menimbulkan kehangatan dengan poutine, hidangan Kanada yang diperbuat daripada kentang goreng, kuah, dan dadih keju. Chicago juga mempunyai perayaannya sendiri, Poutine Fest, sebagai penghormatan kepada hidangan, di mana restoran membuat variasi dan bersaing untuk tajuk "Poutine King." Poutine purists berpegang kepada tiga bahan asal, tetapi restoran-restoran poutine hanya muncul berkhidmat pizza, daging babi yang menarik, dan varian vegan, sementara restoran bertaraf tinggi Bymark melayani $ 24 poutine yang memaparkan daging lobster dan sos béchamel.

9. Persembahan adalah Kunci

Versi Amerika poutine-aka, hidangan yang menjijikkan yang mengandungi sekumpulan perkara yang lazat-adalah Frito pie. Roti jagung Frito yang renyah dibuang ke dalam cili daging sapi, dihiasi dengan krim masam, keju, bawang mentah yang dicincang dan lada jalapeño. Bahagian terbaik Frito pie adalah pembentangan: ramuan yang lazat sering disiapkan dan disajikan tepat di dalam tas Fritos!

8. The Beat of My Heart

Pada tahun 2011, selebriti chef Gordon Ramsay menarik keganasan aktivis hak asasi ketika dia menyertai tradisi kuliner di Vietnam. Ramsay, hidup di televisyen, makan jantung yang masih berdenyut kobra keluar dari kaca tembakan! Jantung diikuti dengan hidangan yang memaparkan bahagian-bahagian ular yang lain, termasuk segelas darahnya, hempedu, nyali dan kulit yang dicincang. Program ini bertujuan untuk menunjukkan masakan tempatan tradisional di seluruh Asia, tetapi Ramsay gembira dengan pengalamannya: "Saya fikir saya akan menjadi vegetarian."

7. Pembuka Apokaliptik

Adakah anda salah seorang yang ingin bersedia untuk yang paling teruk - yang percaya bahawa bumi mungkin mengalami pembalikan tiang magnetik, suar suria, atau peristiwa agama yang melihat teknologi gagal dan masyarakat menggelepar? Nah, nasib anda, kerana pendakwah dahulunya yang dimalukan Jim Bakker, bersama isterinya yang baru Lori, mempunyai perniagaan yang berkembang menjual makanan beku kering dalam kes peristiwa apokaliptik. Sebagai tambahan kepada pengawet biasa, bahan makanan ini dibuang dengan nitrogen atau mengandungi penyerap oksigen untuk mengekalkan stabilitas makanan hingga 2035, jika anda percaya pemasaran. NPR meletakkan makanan beku kering untuk ujian rasa dan berdasarkan gambar-gambar, pastinya kelihatan seperti ia mungkin bertahan sehingga tahun 2035, jika hanya kerana ia akan mengambil dunia yang berakhir untuk membuat makanan ini seolah-olah haram.

6. Zombie-yang mana

Kebangkitan kilang pemprosesan daging di St. Louis, Missouri pada akhir 1880-an bermaksud kenaikan produk sampingan haiwan, dan sandwic otak goreng berleluasa. Slabs tebal yang dihiris otak betis telah digoreng dan disajikan pada roti atau roti yang dihiris. Walaupun rasa telah berubah dan permintaan telah berkurang, mereka masih popular di Lembah Ohio, walaupun selepas penyakit walit Mad Cow pada tahun 1990-an, otak babi kini digunakan. Malangnya bagi mereka yang menginginkan makanan istimewa, kerana otak babi lebih kecil daripada otak betis, lebih banyak masa persediaan diperlukan kerana setiap otak mengambil masa yang lama untuk membersihkan, namun menghasilkan pengisian sandwic kurang enak dan bijak.

5. Jangan Dapatkan Testy Dengan Saya

Rocky Mountain Tiramis dan Tiram Prairie adalah hidangan yang sama, yang dikenali dengan dua nama yang berbeza, tetapi mereka tidak benar-benar tiram, dan juga tidak datang dari laut (anda mungkin dapat menebak bahawa tidak Rocky Mountains atau Prairies dikenali untuk makanan laut mereka). Tidak, mereka adalah zakar lembu yang dalam goreng dalam adunan tepung, lada, dan garam. Bulls dikebumikan untuk tujuan pembiakan dan untuk pengeluaran daging lembu, jadi testis itu hanyalah produk sampingan, tetapi mengapa membiarkan sesuatu yang sangat baik membazir? Ditemui di seluruh negara peternakan lembu, pemakan penasaran yang ingin mencuba mereka boleh menuju ke Festival Taksonomi Montana, yang berlaku setiap tahun pada hujung minggu pertama bulan Ogos. Dibuat dengan sautéed, digoreng atau disumbat, buah zakar ditemani dengan herba, rempah, sos dan dips untuk rasa sebenar masakan koboi.

4. Bersedia, Tetapkan, Stuff Wajah Anda!

Anjing-anjing panas adalah salah satu makanan yang paling berbahaya di Amerika Utara, walaupun kadang-kadang mereka dimakan dengan cara yang paling melampau. Setiap tahun, Anjing Panas Terkenal Nathan di New York mengadakan Pertandingan Makan Panas Anjing Keempat dari Julai, walaupun tidak ada persaingan sama sekali-cabarannya adalah nyata, tetapi kemenangan selalu pergi kepada lelaki yang sama. Pada tahun 2017, Joey "Jaws" Chestnut memenangi pertandingan ke-10 dengan menjatuhkan 72 anjing panas dan roti dalam masa sepuluh minit! Anjing-anjing itu dimakan tanpa sebarang bumbu, dan seringnya roti dibungkus di dalam air sebelum ditenggelamkan ke dalam melahu para peserta, membuat mereka lebih mudah menelan.

3. Akan Perlu Pukulan Selepas Pukulan Itu

Minum di Dawson City, yang terletak di Wilayah Yukon Kanada, boleh melawat Sourdough Saloon dan menjadi ahli Kelab Koktail Sourtoe sekiranya mereka inginkan. Hanya meminta Kapten Sungai Tikus, beli pukulan wiski Yukon Jack, dan menonton sebagai kaki manusia yang kering kerana dijatuhkan ke dalam minuman anda. Setelah mengesahkan Sourtoe Sathtoe, hanya minum pukulan (dan ingat, bibir anda perlu menyentuh kaki!). Bagaimanapun, TIDAK MENANGKAPKAN THE TOE. Sejak penubuhannya pada tahun 1973, beberapa pelanggan yang berjejal telah menurunkan kaki, sama ada secara tidak sengaja atau dengan tujuan. Bar adalah pada kaki ke-10 mereka (jari kaki sering didermakan dalam kehendak oleh pelanggan lain). Sekarang ada denda $ 2, 500 untuk menelan angka berharga.

2. Kekal Emas

Dirasakan sebagai satu cara untuk meraikan ulang tahun ke-50 atau "emas" restoran NYC Serendipity 3, Golden Opulence Sundae menjadikan Guinness Book of World Records pada 2007 sebagai sundae yang paling mahal di dunia. Makanan pencuci mulut itu berharga $ 1000 AS dan ramuannya termasuk biji koko dari Venezuela, buah-buahan cendawan dari Paris, kaviar dessert manis yang istimewa, Armagnac, ditambah 23 cawan daun emas yang boleh dimakan. Hidangan pencuci mulut dihidangkan dalam piala kristal Baccarat $ 300, yang dimakan oleh pemakan. Daun emas yang boleh dimakan adalah lengai-bermakna ia tidak berbahaya untuk dimakan, dan tidak ada rasa.

1. Ia Semua Sains, Bayi

Gastronomi molekul adalah sekolah masakan baru yang popular yang menggunakan teknik dan peranti yang lebih biasa dilihat dalam makmal kimia daripada dapur. Sains memasak menerangkan mengapa dan bagaimana bahan makanan berubah ketika dipanaskan atau disejukkan-seperti mengapa putih telur bertukar dari jelas ke putih apabila dimasak, mengapa daging coklat, bagaimana protein dan karbohidrat berfungsi-dan sesetengah koki mengambilnya ke peringkat seterusnya. Menggunakan jarum suntik, sentrifugal, nitrogen cair dan dehydrator makanan bersama-sama dengan bahan-bahan seperti enzim, lesitin, maltodekstrin dan natrium alginat, para koki ini mengubah bahan menjadi buih, gas, serbuk, kertas yang boleh dimakan dan sfera seperti kaviar. Hidangan baru dicipta dengan cara ini menggabungkan dan menanam rasa dengan cara yang tidak pernah dilihat sebelumnya, dan chef seperti Grant Achatz dari restoran Chicago Alinea boleh mengarahkan sehingga $ 500 setiap hidangan dari pengunjung yang mahukan pengalaman bersantap bukan hanya baru kepada mereka tetapi baru kepada dunia juga.